五岳中的东岳指的是泰山，有“天下第一山”之称，位于山东省泰安市。泰山是黄河流域古代文化的发祥地之一，因其气势之磅礴，被尊为“五岳之首”。
相传远古时期，黄帝曾登过泰山，舜帝曾巡狩泰山。自秦汉至明清，历代皇帝到泰山封禅，把泰山看成权力的象征。泰山宗教文化发祥久远，佛教传入泰山后，高僧朗公首先到泰山创建了朗公寺和灵岩寺。历代文化名人纷至泰山进行诗文著述，留下了数以千计的诗文石刻。泰山是中华民族的象征，是东方文化的缩影，是中华民族精神的家园。
中国五岳，中国汉文化中五大名山的总称，是古代民间山神崇敬、五行观念和帝王巡猎封禅相结合的产物。五岳分别是中岳嵩山（海拔1491.71米，位于河南省郑州市登封市）、东岳泰山（海拔1532.7米，位于山东省泰安市泰山区）、西岳华山（海拔2154.9米，位于陕西省渭南市华阴市）、南岳衡山（海拔1300.2米，位于湖南省衡阳市南岳区）、北岳恒山（海拔2016.1米，位于山西省大同市浑源县）。
三山五岳，是中国的历史文化名山。“东岳泰山之雄，西岳华山之险，中岳嵩山之峻，北岳恒山之幽，南岳衡山之秀”。俗语说“五岳归来不看山”，也有“恒山如行，泰山如坐，华山如立，嵩山如卧，唯有南岳独如飞”的说法。
