南瓜烤奶的做法
想要制作下午茶南瓜烤奶，此时需要准备南瓜，也需要准备牛奶。不得不说，制作材料比较简单，做法也特别简单。首先在切南瓜的时候，将南瓜直接切成块，然后上锅蒸，蒸完之后直接捣成南瓜泥。然后在南瓜泥当中放入适量的蛋黄，牛奶，淀粉，将其搅拌均匀之后，小火慢慢的煮到粘稠为止。
这个时候我们再将对应的浓稠物质倒在抹了油的容器中，这个时候一定要将物质放凉之后，再将它放到冰箱当中冷藏三个小时。此时我们在将它取出来切成块放到炸锅当中，在放入炸锅之前，要在上面刷上一层蛋黄液，炸锅的温度需要控制在190度。通常情况下，炸20分钟也就可以了，此时我们发现南瓜烤奶飘香四溢。
在制作南瓜烤奶的时候，甜度通常情况下根据自己的喜好合理的增加。而蒸南瓜的时候，水分也需要控制，具体根据南瓜的量决定。另外将南瓜蒸熟之后，要捣成泥，再适当的过滤一下。当然在烤南瓜烤奶的时候，烤的时间一定要根据具体情况，来进行调节。
