清淡菜谱家常菜做法

小编吃菜一般味都放得很重，但是唯独有一道菜做得很清淡好吃，那就是莴笋，下面看看小编清炒莴笋的做法吧！食材 莴笋 2根 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 将莴笋剥掉外皮后切片 2 热锅倒入油，烧辣 3 将莴笋倒入锅中 4 翻炒莴笋 5 1-2分钟后加入盐，鸡精，翻炒均匀 6 将炒好的莴笋装盘即可。

2 准备好其他配菜，洗净切块切片。3 娃娃菜洗净，每颗娃娃菜竖切成4份 4 锅中倒入半碗开水，加入甜不辣和火腿片，煮几分钟把鲜味煮出来，然后倒入鸡汤，加入瑶柱和娃娃菜，中火慢煮。娃娃菜快煮熟时，加入皮蛋。5 煮熟后加入少许盐，装盘。

有哪些适合请客的家常菜,了解适合请客的家常菜是一个非常好用的做饭技巧,但是许多小伙伴还不了解具体操作方法,一起来学习一下。

丝瓜炒鸡蛋是一道极其普通的家常菜，可谓的夏天最为常见的一道营养菜，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美。丝瓜是不易入味的食材，烹饪之前一定先要用盐腌制出水，这样才能让丝瓜入味，加入蒜末爆出香味再和鸡蛋融合之后，味道会变得出奇的鲜美，喜欢的请往下看详细步骤。食材 丝瓜 500克 鸡蛋 3个 油 25克 蒜末 ...

剁椒 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 首先把丝瓜去皮切成滚刀块，毛豆仁洗赶紧后沥干水分，蒜瓣切成末备用！2 接着开火，锅烧热之后加入适量油，油热了之后先把蒜末倒进去煸香，香味出来后把毛豆仁倒进去翻炒。3 翻炒至毛豆仁变色即可加入丝瓜继续开大火翻炒。4 翻炒至丝瓜变软后即可稍微加入一点水，盖上锅盖用...

潮汕菜谱家常菜做法 简介 潮汕菜一般比较清淡，不像湘菜口味带辣，潮汕菜的做法也有很多种，小编今天给大家分享其中一种白灼虾。一起来看看吧。食材 基尾虾 400克 大蒜籽 8克 生姜 5克 方法/步骤 1 先把基尾虾冼干净，再剪掉虾须，挑掉虾线备用。2 烧半锅水，在里面加上姜片，葱白，然后把处理好的虾放入...

蚂蚁上树的做法 简介 蚂蚁上树是中国传统名菜，主料为粉条（粉丝）和猪肉末。口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上)，食之别有风味。本菜以形取名，蚂蚁为肉末，树为粉条，形象逼真。本菜粉条油亮，柔软滑嫩，肉沫香嫩，风味别致，为家常菜的上品。 这道菜的由来据说与元代...

南方菜谱家常菜做法 简介 南方菜的口味比较清淡，偏甜，也是因为气候比较炎热的缘故吧。南方菜的做法很多种，下面小编给大家分享其中一种：肉汁芥菜的家常做法，一起来看看吧。食材 芥菜 450克 猪肉 200克 大蒜籽 8克 生粉 5克 蚝油 5ml 白糖 3克 酱油 5ml 香葱 5克 方法/步骤 1 把芥菜先放在淡盐水中泡半...

家常菜~清炒莴笋的做法 简介 今天做个清淡的菜~清炒莴笋，非常清淡又有营养的一道菜，多吃莴笋对身体非常有意，不但利尿通便，还可以促进消化。食材 莴笋 1根 蒜 适量 盐 少许 花椒油 少许 方法/步骤 1 把莴笋去皮洗净。2 先斜切成小块，再切成薄片，就可以切成菱形片。3 把切好的莴笋放入盆里，加入一小勺的盐抓匀

家常菜--蚝油生菜 简介 ​蚝油生菜是一道饭店内常见的菜肴。该菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。生菜茎叶中含有莴苣素和维生素C, 具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效, 还有利尿和促进血液循环的作用。经常食用，可有利于保持健康苗条的身材。 工具/原料 生菜 葱 姜 红辣椒 糖 盐 鲜...

7 7、把锅里的水倒掉，开火，烧热锅，加入适量食用油，烧热，加入适量蚝油，关火，把热油均匀浇淋在铺有香菜和葱段的鱼身上（后期不要在鱼上加盐了，清蒸不用太咸），大功告成。8 8、收拾灶台，鱼就上桌了。啦啦啦。注意事项 以上辅料借按照个人口味爱好，无强制要求。我是到北方生活的南方妹子，吃的清...

大酱汤的家常做法 简介 买回来的蛤蜊放在盐水里养着，等其吐净沙子备用西葫芦洗净切片、豆腐用盐水泡过后切块，洋葱切丝、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎、豆芽清洗干净后择去底部，土豆洗净去皮后切片，金针菇洗净去根部锅里放少许油，油热后将牛肉下锅炒，牛肉变色后加入洋葱丝爆香，等到洋葱变软后，将牛肉洋葱铲...

家常菜——蚝油生菜 简介 在冬天来说吃得最多的就是生菜了，因为家里种了不少，每年冬天吃都吃怕了，天天吃顿顿吃，有时候看着生菜都想把它给丢掉，但也不能浪费食物啊，只有想着法把它给解决掉。蚝油生菜也是我最喜欢吃的一种，而且做法也简单快捷，生菜清脆爽口，伴带着丝丝甜味。食材 生菜 1个 食用油 ...

清蒸娃娃菜的家常做法 简介 娃娃菜富含维生素和硒，叶绿素含量较高，跟一般的白菜营养差不多，蒸娃娃菜在餐厅吃觉得很美味，自己在家做也很简单。食材 娃娃菜 2颗 粉丝 1把 油 适量 盐 适量 酱油 适量 大蒜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 先准备好所有的材料 2 锅里倒入油，把蒜蓉炒香，放入适量盐，酱油，做成...

清炒油麦菜做法 简介 好久没有做菜了，工作实在是太忙了。但是一有空余的时间，我就要为家人做可口的饭菜。好在好久下厨房，厨艺还在线。今天就不和大家分享高难度的荤菜了，来一份清淡爽口的油麦菜也不错，别看青菜好炒，但要炒的好吃，还是需要水平的，一起来看小编今天做的清炒油麦菜吧！食材 油麦菜 400g ...

家常菜—蚝油生菜的做法 简介 随着人们生活水平的提高，现在人们所追求的不仅仅是吃饱，而且还得吃好。 而对于吃好，我们有句顺口溜，这就是科学的饮食：“一日三餐，早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃的少”。 一日三餐中呢，其实我们都可以在家自己做，自己解决，但因为工作原因可能大多选择在外边简单解决应付...

家常菜冬瓜炖排骨的做法 简介 今天我们来做一餐冬瓜炖排骨，原汗原味的哦，因为夏天天气太热，实在没有什么食欲，所以我们来个清淡的吃法 食材 排骨 400克 冬瓜 800克 酱油 适量 芝麻 适量 鸡精 适量 盐 适量 五香粉 适量 葱段 适量 花椒 适量 八角 适量 方法/步骤 1 先把排骨剁成合适的大小，并放在清水中...

3 煎过之后加入清水，等烧开后加入切好的豆腐丁，等烧开后盖好改文火慢炖。4 炖约一刻钟后，此时汤汁应该变白啦，再加入姜、葱白、盐、料酒调味，再盖上焖一会，约十分钟后就可以准备出锅啦。5 出锅装盘：如果不是给小孩，产妇吃的可适当加些胡椒粉。如果喜欢清淡，上锅后撒些葱花即可，趁热吃就不会腥...

糖醋藕丁的做法——莲藕怎么做好吃？简介 糖醋藕丁是一道非常适合夏天吃的菜，做法简单，而且饱腹感特别强，想要减肥的人士可以经常食用，莲藕的纤维质含量非常高，具有润滑肠道，改善便秘的功效。糖醋藕丁最关键的就是酱汁的调配，个人可以结合自己的口味酌情增加删减辅料。食材 莲藕 1节 香菜 适量 醋 2勺 酱油 1...

老虎菜的家常做法 简介 在满桌的鸡鸭鱼肉面前，其实下筷做多的要数凉菜，今天，暖暖就为大家介绍这道简单又美味的老虎菜，解腻又爽口，用料也不复杂，我们只需要准备 食材 豆皮 2张 黄瓜 1根 香菜 3棵 大葱 1棵 大蒜 2瓣 方法/步骤 1 将豆皮斩段切丝 2 黄瓜切丝 3 大葱取葱白部分斩成段切丝，香菜切1...

简单的家常菜的做法 简介 下面和大家分享几道家常菜的做法。食材 苦瓜 2个 猪肉 150g 油 适量 蒜 适量 葱 适量 盐 适量 姜 适量 蚝油 适量 味精 适量 方法/步骤 1 苦瓜炒肉(这道菜的食材都写在“食材”栏，其它菜的食材会写在每道菜的第一步中，避免太乱）。首先把苦瓜和肉切丝备用。2 锅中添水...

家常莴笋炒鸡蛋 简介 小编今天与大家分享一道家常菜莴笋炒鸡蛋的做法。莴笋中不仅含有丰富的维生素和无机盐，还含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴笋炒鸡蛋是以莴笋和鸡蛋为主要食材的家常菜，是一道色香味俱全的佳肴，清淡、爽口，营养价值丰富。有兴趣的朋友不妨...

蚝油生菜的做法 简介 用适量清水调入淀粉搅拌均匀待用锅中水烧开后放入生菜烫一下摆盘，蒜末搁在生菜上面锅里倒入油，烧热后加入耗油和芡水熬制黏稠，浇在生菜上，最后撒上葱花即可 食材 生菜 300克 胡萝卜 适量 蚝油 适量 食盐 适量 葱 适量 蒜 适量 植物油 少许 步骤/方法 1 用适量清水调入淀粉搅拌均匀待...

家常菜之蚝油生菜 简介 防止维生素的流失，口感脆爽 食材 生菜 400g 蒜末 20g 生抽 1汤匙 蚝油 1汤匙 糖 半汤匙 蒸鱼豉油 适量 淀粉 适量 清水 适量 方法/步骤 1 首先将生菜用淡盐水浸泡一刻钟左右，然后洗净晾干 2 锅中烧开适量的水，放入少量的盐和油，放入生菜焯水15秒左右，迅速捞起，晾干摆盘，这样...

清炒莴苣的制作 简介 旺火快炒的莴苣，软而不烂，鲜嫩可口 食材 莴苣 1根，未处理约5 植物油 适量 盐 适量 白砂糖 2g 蔬之鲜 4g 香油 少许 方法/步骤 1 将莴苣去叶去皮，洗净后切成滚刀块备用 2 在锅内倒宽油，大火加到5成热，然后倒入莴苣，快速翻炒 3 稍微有些变色的时候，加...