炒米粉的做法

步骤/方法 1 米粉放入温水中泡软捞出备用。2 蒜头切碎，香葱切段。3 鸡蛋打入碗里，滴入几滴酱油，用筷子搅拌均匀。4 锅中倒入油大火烧热，下入鸡蛋炒散，盛出备用。5 锅里再次倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。6 下入米粉。7 加入半碗清水。8 淋入酱油，用筷子拌炒均匀。9 炒至水分收干，下入鸡...

2 蒜薹、胡萝卜、香菇切好备用 3 鸡蛋打散，然后炒熟，盛出备用 4 干米粉用凉水泡软，大概泡10分钟左右 5 炒锅里放油，放入葱花炝锅 6 倒入切好的蒜薹胡萝卜和香菇 7 加入一勺生抽 8 加入一勺盐调味 9 翻炒一下 10 放入泡软的米饭，快速翻炒 11 最后炒熟的时候，倒入提前炒好的鸡蛋，再翻炒一下出锅...

1 准备所有食材，瘦肉圆白菜胡萝卜切丝，大虾焯烫变色去壳切段，木耳泡发切丝。2 米粉开水煮3分左右，捞出浸泡冷水，再滤干备用。（煮好后最好用剪刀剪成段）3 炒锅适量油，煸炒肉丝变色，再爆葱姜末。4 倒入胡萝卜丝，圆白菜丝，木耳翻炒至熟。5 加入豆芽，翻炒几下，倒入米粉。6 翻炒均匀后。，调入适量...

1 准备食材：猪瘦肉洗净剁碎，米粉、香葱、干辣椒、青辣椒等食材；2 米粉用清水浸泡至软；3 热锅，倒油，放入干辣椒、青辣椒，爆炒；4 加入肉末翻炒，要不断翻炒，肉末才不结块，粒粒分明。5 把肉末、辣椒炒至六成熟；6 沥干水的米粉倒入，翻炒；7 放酱油、翻炒至吸收；8 放盐、香葱炒均即可 ...

厦门炒米粉的做法 简介 快起锅时才放入白菜，不要怕不熟，如果把配料都全部炒熟才放入米粉吃起来会干，快起锅时才放米粉，白菜的水分就会结合在米粉里所以就没那么干了也会比较入味！食材 米粉 少许 白菜 1颗 香肠 2根 鸡蛋 2个 豆芽 少许 青红辣椒 2个 葱姜蒜 少许 步骤/方法 1 米粉煮软，过凉水 2 ...

2 米粉用水先泡发，再沥干水 3 洋葱丝，辣椒丝下油锅炒香 4 鸡肉炒前加点酱油，生粉拌匀，下锅翻炒至转色 5 然后盛起 6 锅里再加少许油，放入胡萝卜丝和葱白段翻炒 7 放入米粉和切碎的咖喱块，加入200g水，盖盖，将米粉焖熟 8 水干时开盖将咖喱和米粉拌匀，可用筷子帮忙炒散，直到米粉均匀裹上咖喱和...

1 准备好食材 米粉 胡萝卜 绿豆芽 香葱段 火腿 不喜欢火腿可以换成其他比如猪肉丝或者牛肉丝鸡蛋请忽略 可以要可以不要 2 开始炒之前我们先把米粉用开水泡开或者直接煮开 米粉不要泡软煮软 带点硬硬的就好 否则基本可以宣布失败 3 泡开的米粉我们进行过冷水一会冷却米粉 过冷水只是为了米粉不要继续热着以免变软...

炒米粉的做法 简介 今天带来的是炒米粉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 干米粉 一块 鸡蛋 1个 大蒜 2瓣 青菜 2颗 胡萝卜 半根 生抽 10克 盐 少许 五香粉 一勺 小葱 一根 方法/步骤 1 干米粉冷水泡发 晾干水分，水分一定要预留时间，提前晾干，不然容易结成一团，而且稀稀的不好吃。2 自己喜欢的菜...

米粉怎么炒好吃,炒米粉的家常做法,男人的老乡从家里带来好多家乡出的米粉,对于湖南人来说,面食吃的很少,所以我做这个不是太在行,但是家乡的原生态米粉,又是老乡送的,一定要好好珍惜吧,那就试着做一个炒米粉吧,虽然不是很好看,但是还是蛮好吃的呢。

江西炒米粉家庭版的做法 简介 今天带来的是江西炒米粉家庭版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 江西米粉 150克 里脊肉 10克（个人口味酌情增减）青菜 10克（个人口味酌情增减）鸡蛋 2个 豆芽 数量 葱花 20克 小米椒 10克（个人口味酌情增减）大蒜 3瓣 方法/步骤 1 干的江西米粉，冷水下锅煮10分钟，焖5分钟...

新疆炒米粉的做法 简介 今天带来的是新疆炒米粉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲜米粉 500g 牛里脊 150g 芹菜 1根 美人椒 1个 紫洋葱 半个 甜面酱 1大勺 番茄酱 1大勺 生抽 1小勺 细砂糖 1小勺 辣椒酱 1勺 辣皮子碎 1小勺 豆瓣酱 1大勺 食用油 2大勺 香油 1勺 盐 5克 现磨黑胡椒碎 2克 ...

薯苗炒米粉的做法 简介 平时习惯用青菜炒米粉，但没试过用番薯叶炒，今天第一次尝试，可能是因为喜欢吃番薯叶吧，番薯叶炒米粉也非常好吃 食材 米饭 150克 番薯叶 100克 油 10克 盐 4克 生抽 3克 步骤/方法 1 番薯叶洗净待用 2 米粉预先用清水浸软 3 起油锅 4 放入薯苗 5 加入盐炒 6 炒至薯苗软...

鲜河虾炒米粉的做法 简介 河虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。工具/原料 主料：米粉200g、鲜河虾100g、鸡蛋1个 配料：青菜50g、葱头2个、生抽、花生油各适量 步骤/方法 1 锅...

腊肠炒米粉的做法 简介 身在北方的南方姑娘，很想念家乡的各种美食，庆幸自己是一个热爱美食，喜欢下厨的妹子，每当想念家乡美食的时候，就会下厨让自己一解乡愁～米粉是表妹在家乡寄来的，腊肠是广州的姐姐寄来的正宗沧州腊肠～开启美味之旅。食材 广西贺州米粉 一扎 沧州腊肠 一根 鲜香菇 一只 葱花儿 适量 鸡...

新疆炒米粉的做法 简介 最开始买的是带调料包的新疆炒米粉，后来觉得调料的主要成分其实就是豆瓣酱和甜面酱啦，不如依据个人口味自己调。 这个菜谱是加了腊肉肥肉的版本。米粉需要选择粗米粉，比如濑粉，才有那个味道。食材 米粉 500克 豆瓣酱 2勺 甜面酱 1勺 芹菜 1根 番茄酱 1勺 油 20克 西红柿 1个 葱 1...

肉丝炒米粉的做法 简介 干米粉煮过后，过凉水泡发备用里脊肉、泡发的香菇、胡萝卜、小油菜、小米辣椒切丝备用。香葱切碎，绿豆芽洗净将肉丝用酱油腌制后，和香菇丝放入油锅里爆炒变色去盛出将胡萝卜丝和小米椒翻炒后倒入米粉、油菜丝、绿豆芽翻炒加入盐、蚝油、酱油和鸡精后，撒葱花，即可出锅食用 食材 米线 适量...

泰式炒米粉的做法 简介 凭借回忆生造出来的菜。只要家里那两位肯定，我就相信自己成功了～就是辣么自信 食材 米粉 200克 虾仁 100克 红绿彩椒 各半个 鸡蛋 1个 鱼露 2勺 青柠 2个 韭黄 几根 洋葱 1/4个 鸡肉 100克 菌菇 50克 香茅 半根 番茄 1个 红咖喱 半勺 方法/步骤 1 米粉用冷水浸泡，大概...

新疆炒米粉的做法 简介 今天带来的是新疆炒米粉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 新疆米粉 150g 调料包 1袋 洋葱 1个 小葱 2根 大蒜 2瓣 肉/肠/丸子 随意 蔬菜 随意 方法/步骤 1 1.干米粉提前一晚上泡入水中 2.开水煮30分钟前一天泡好的米粉，捞出备用 2 葱蒜切好备用 3 肉，肠，或者丸子煮熟备用 4 洋葱切

莆田特色炒米粉的做法 简介 莆田的特色美味多种多样，兴化米粉就是其中的一样。接下里为大家介绍的一下炒米粉的做法，好吃而不油腻。食材 米粉 适量 猪肉 适量 海蛎 适量 小白菜 适量 胡萝卜s 适量 小葱 适量 盐 适量 鸡精 适量 食用油 足量 方法/步骤 1 先处理一下辅料：猪肉切片，海蛎洗净，切好葱头和...

三丝炒米粉的做法 简介 今天带来的是三丝炒米粉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 米粉 4块 鸡蛋 2个 火腿片 3片 豆芽 5克 红罗卜 少许 洋葱 少许 彩椒 少许 酱料汁 步骤2 调味 步骤4 小葱 3根 香菜 3根 方法/步骤 1 准备食材：米粉+鸡蛋+豆芽+火腿片+洋葱+红罗卜+彩椒(青红黄椒)+葱段+香菜。2 把...

广东式炒米粉的做法。简介 相信很多到过广东的小伙伴都一定吃过广式炒米粉，在广东的第一个街边小吃店几乎都有这道既可以当主食又可以当菜的炒米粉，那么怎么炒出好吃的米粉呢？食材 米粉 适量 瘦肉 适量 鸡蛋 两枚 包菜 适量 胡萝卜 1根 火腿肠 适量 香葱 适量 步骤：1 提前准备好干的米粉，牌子随机，浸泡...

包菜炒米粉的做法 简介 炒米粉是福建特色小吃，炒米粉也是我们那的主食之一。姐说中午想吃炒米粉，可是冰箱里没有其他菜就剩下包菜了，想起很多地方都是用包菜来炒，味道也独特。工具/原料 主料：米粉3把 配料：油、盐、蚝油、鸡精、老酒、包菜、韭菜、虾仁、红菇、海蛎各适量 步骤/方法 1 锅里加油煸炒五花肉。...

炒米粉的做法 简介 喜欢吃路边摊的炒米粉，但是小摊的卫生状况和用料都令人堪忧，于是自己在网上买了米粉在家自己炒，味道一点都不比外面的差哦，重点是吃的卫生健康放心。食材 米粉 100克 豆芽 30克 鸡蛋 40克 青菜 20克 香菇 20克 蒜苗 10克 胡萝卜 10克 生抽 2克 方法/步骤 1 首先把米粉用凉水或温水泡...

家常炒米粉不粘锅的做法 简介 街边小吃炒米粉在家做也能炒的好吃且不粘锅，要点就是米不要煮太久，控干水份的米粉拌一点色拉油，最好能采用不粘锅的锅来炒效果更好。其实炒米粉很家常，配菜随便搭有红有绿就很有食欲，香菇，木耳，卷心菜，胡萝卜，青椒这类不易出水的最好，洋葱千万别不要省哈，提香出味，...

家常炒米粉的做法 简介 今天带来的是家常炒米粉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 米粉（干的） 2块 鸡蛋 三个 包菜 小半个 火腿 一根 葱花 20克 蒜 三瓣 方法/步骤 1 米粉用五十度左右的温水泡软，泡软后把米粉换到凉水里过一下，这样米粉吃起来更劲道。2 葱切葱花，蒜切片，火腿也切片。3 包菜也切丝...

炒米粉的做法 简介 炒米粉 食材 米粉 1 鸡小胸 1 青菜 1 干辣椒 1 葱姜蒜 1 西红柿 1 白胡椒粉 1 生抽 1 食用油 1 方法/步骤 1 炒米粉的米粉一定要选择这种比较粗的（米粉记得提前泡上，有时间的话可以泡一晚上，没有时间的也可以冷水煮软）2 辣椒是这种肉比较厚的，这种辣子不是特别辣，但是比较香...