肉酱的做法

食材 瘦肉或五花肉 250g 大蒜 1个 葱头 3个 干辣椒 2个 蕃茄酱 3包 喜欢的方便面配料包 1 料酒 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 将瘦肉切成丁状，小块一些，但不要太小块，大蒜和葱头切小片，备用，2 在将平底锅加热后，倒入适量的油，要盖住整个锅底，3 在油稍微冒烟时，将切好的大蒜和葱头倒入，翻炒，...

豆瓣酱 一小勺 黄豆酱 一小勺 辣椒粉 一大勺 花椒粉 一小勺 孜然粉 一调料勺 白糖 一调料勺 姜末 适量 蒜末 适量 八角 一颗 桂皮 一小块 香叶 两片 花椒粒 少许 干辣椒 10个 花生 一小把 步骤/方法 1 葱末 姜末 蒜末 2 花生（开水烫一下，皮可以很容易就去掉了），豆豉稍微剁碎一下，里脊肉切丁...

1 准备好要用的食材，猪肉洗净后切成丁再剁碎，香菇切成丁，豆瓣酱用小碗加适量清水搅拌均匀 2 锅里倒入比平时炒菜要多一点的食用油 3 油热后下入剁好的肉沫，煸炒到肉沫变白 4 放入香菇丁翻炒至软 5 再倒入提前搅拌好的豆瓣酱，搅拌一下后盖上锅盖，烧至收汁出油了就可以关火 6 香喷喷的猪肉酱就做...

香菇肉酱的做法 简介 我起的晚，老公每天八点上班，天天买着吃也不健康不卫生，今天就炸了点肉酱，可以拌饭，可以拌面，还可以用饼卷着吃ヾﾉ≧∀≦)o 食材 猪肉 适量 香干 适量 香菇 适量 葱姜 少量 甜面酱 1袋 生抽 少量 白糖 适量 步骤/方法 1 我不喜欢碎的找不到肉，哈哈，所以我的做法是切丁，...

香菇肉酱的做法 简介 昨天跟朋友说到想做炸酱，碰巧遇上周末下雨不想出门，屁颠屁颠的跑到几个超市，买肉，胡萝卜，香菇，辣椒然后就开始在家里面捣鼓了，没想到这个成品颜色还挺赞的，拿了一小瓶送人，也是赞不绝口的。食材 猪肉 600克 胡萝卜(红) 1根 香菇 10朵 食盐 稍微多点 湖南小米辣椒 3两 大蒜 7-8...

家常肉酱的做法 简介 今天带来的是家常肉酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 郫县豆瓣酱 1勺 猪肉末 200克 尖椒 2个 小米辣 1个 葱花 20克 黄豆酱 10克（个人口味酌情增减）鸡精 1勺 方法/步骤 1 把猪肉和尖椒切碎，因为我爱吃肉所以我放的肉会多一点，我的肉里大约有一成会是肥肉，这样会很香，热油...

简介 每每到了这个时候就是做辣子酱的好时候，很喜欢妈妈做的这个酱，周围吃过的亲戚朋友都赞不绝口，做法也很简单，所以分享给爱吃肉又爱吃辣的朋友。食材 红辣椒 4斤 花生 半斤 核桃仁 半斤 姜 1块 芝麻 50克 白糖 20克 白酒 20毫升 花椒面 20克 甜面酱 360克 盐 适量 油 适量 步骤/方法 1 买的新鲜...

炸酱面肉酱的做法 简介 今天带来的是炸酱面肉酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪后腿肉 500 葱 半根 蒜 八九瓣 姜 三片 八角 2个 盐 少许 料酒 三勺 豆瓣酱 半斤 方法/步骤 1 猪肉切丁，我准备的肉偏瘦，肥瘦比例三七最好。葱蒜切末，喜欢吃姜的可以切末，不喜欢的可以切大片，后面自己检出来扔掉...

想自己动手做一份好吃的肉酱面码、你知道肉酱是怎么做的吗、下面我就分享一下我的肉酱做法，仅供参考；食材 牛肉 200g 香菇 3个 花生 50g 葱 1块 蒜 1段 姜 1块 蚝油 1勺 方法/步骤 1 首先我们将牛肉切成小丁备用。2 葱、姜、蒜切成细末。3 油炸花生用蒜臼捣碎。4 香菇洗净后切小丁。5 锅中...

番茄肉酱的做法 简介 原汁原味番茄熬煮出来的肉酱，营养好吃又健康！炖煮一锅用处多多，可以用来搭配义大利面，焗烤、做千层面也可以。食材 牛肉 250克 猪肉 250克 番茄 6个 洋葱 1个 蒜 2粒 百里香 6个 香叶 2片 起司 100克 糖 2茶匙 米酒 10克 盐 2茶匙 方法/步骤 1 准备好食材。2 先热锅，不用加油，将

米线肉酱的做法 简介 米线肉酱，好吃不腻。食材 郫县豆瓣 200克 鲜辣片 10克 甜面酱 100克 肉定 200克 胡椒粉 10克 豆干 100克 花椒粉 10克 食用油 150克 方法/步骤 1 热锅凉油，倒入切成小丁的豆干，炒至表皮有泡泡出现，用铲子按按是干干的感觉，就可以把豆干盛出来备用了。2 肉丁炒至断生即可。（最...

香辣牛肉酱的做法 简介 非常百搭的一款牛肉酱，面条，拌饭，夹馒头烙饼等，早午晚餐的百搭单品。 牛肉粒粒分明，口口香浓！餐桌好伴侣，想怎么吃就怎么吃。上班族必备下饭良品哟。食材 牛里脊肉 300克 油 适量 花椒粉 15克 小米辣 100克 甜面酱 200克 黄豆酱 300克 花生(炒) 200克 熟芝麻 50克 蒜末姜末 ...

香菇肉酱的做法 简介 香菇肉酱是一道调味酱料，其肉质鲜嫩，酱香浓郁，很受家人的喜爱，下面就给大家介绍香菇肉酱的做法。食材 猪廋肉 200克 香菇 50克 葱、姜、蒜 适量 豆瓣酱 50克 方法/步骤 1 把香菇去蒂洗净，放开水锅里焯水后捞出。2 再把香菇切成小丁，猪廋肉也切成丁，葱切葱花，姜、蒜切成末，豆瓣...

意大利肉酱的做法 简介 冷冷的周末中午，享受这慢时光，熬上酸酸甜甜的意大利肉酱，当汤汁“咕噜咕噜”的冒泡时，厨房中充满着食材碰撞的香气，生活中的美其实如此简单。食材 西红柿 3个 洋葱 1/2个 猪肉馅 约250克 大蒜 4-5瓣 橄榄油 少许 黑胡椒 少许 盐 少许 番茄酱 2-3勺 罗勒叶 百里香叶 香芹叶 ...

如何制作香菇肉酱？简介 今天小编带来了一道香菇肉酱的美食，味道特别的香，吃馒头或面条的时候，都可以加入一些调味拌着吃，吃起来特别的好吃，可以自己制作了，不用上外面买了，所以小编就写了一篇如何制作香菇肉酱的经验，想要学习制作香菇肉酱的人，可以看看小编的经验噢，做法非常简单，味道也是特别的好，希望小...

万能肉酱的做法 简介 今天带来的是万能肉酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 500克 洋葱 半个 辣椒 2个 甜面酱 1勺 豆瓣酱 1勺 蚝油 1勺 酱油 1勺 糖 1勺 方法/步骤 1 先来绞肉，五花肉切小块儿后加点姜末打成肉馅儿；2 再来切半个洋葱，切成小碎丁就行，爱吃辣的再来2个辣椒，也切成碎丁；...

炸酱面（肉酱）简介 忙活一天，晚上回到家实在是提不起精神做大餐，干脆煮点过水面条，来碗炸酱面比较实惠！食材 面条（生） 2匝 肉馅（猪牛混合肉） 100克 香菇 2个 青尖椒 3个 葱花 适量 豆瓣酱 2勺 油 适量（少）淀粉 适量（少）步骤/方法 1 将香菇和青尖椒切成丁或条状，肉馅可以剁两刀让肉松弛一些...

香辣牛肉酱的做法 简介 昨天的香辣牛肉酱，经过征集意见，大家一致要求配方要无私的公布出来。好吧，公布就公布呗。其实这个方子是几年前一个博客的朋友给的。很早之前做过几次，好多年没做了。最近天冷人懒不爱动，饭也不想做，这周的早餐都没有更新，每天早上都是熬到不得不起的时候艰难的爬起来热个包子喝碗

怎样制作肉酱？简介 我们每天吃的早点基本上都离不开肉酱，而每天吃的肉酱都是店主自己做的，吃起来很是不过瘾，不如我们亲自动手一起做一下吧！工具/原料 瘦肉 豆酱 食用油 方法/步骤 1 瘦肉的选择：去菜市场买肉时，一定要选精肉和肥肉粘在一起的才好，光选精肉炒出来的肉酱不好吃。2 选好之后让切肉机...

牛肉酱的家常做法 简介 牛肉酱，以前看到很多筒子做，但我都没有动手试过，主要是在家吃这个的机会不是很多，最最关键的是做这东东比较费时间哈。这次下决心做这道菜，是因为要给读高中的侄女送菜，每次都送一样的菜俺觉得没新意，正好婆婆又会做这个，于是赶紧抓住机会学做一把，还能给侄女儿做点儿能放又好...

神奇的辣椒肉酱的做法 简介 今天带来的是神奇的辣椒肉酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 植物油 250克 椒辣椒末 50克 花生 200g 五花肉 25块钱的 白糖 1勺 盐 3勺 洋葱 1个 青辣椒 3个 生姜 1块 方法/步骤 1 进绞肉机搅碎 2 绞肉机搅碎 3 搅碎 4 肉搅成肉丁，或者再小一点都可以。5 上诉...

意大利肉酱的做法 简介 今天带来的是意大利肉酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 瘦一点的猪肉 250g 胡萝卜 1个 洋葱 1个 香菇 2个 芹菜 少许 大蒜 3颗 西红柿 3个 番茄沙司 3勺 意大利酱 3勺 方法/步骤 1 西红柿焯开水一分钟皮开了捞上来去皮去蒂待用，将胡萝卜切片切丝切末待用 2 洋葱去皮切成末，...

香辣牛肉酱的做法 简介 我是一个嫁到韶关南雄的外地媳妇，在当地每逢过年时节，家家户户都会煮好牛肉干牛肉酱存起来，亲戚朋友来了后拿出来宴请朋友招待宾客。我婆婆是个很能干的人，煮的牛肉干和牛肉酱都特别的好吃，我第一次吃就爱上了这个味道。对于喜欢吃的东西我都想去尝试做，每次我婆婆煮的时候我就在...

传统肉酱的做法 简介 肉酱的做法很多种，有纯肉酱，也可以在肉酱里加一些蔬菜，肉酱是餐桌上的常客，可以吃馒头的时候抹上点、在吃面条的时候拌面条，还可以拌蔬菜，肉酱的用途还真大，肉酱的做法很多种，但是传统肉酱还是最经典的。食材 牛肉 适量 豆瓣酱 适量 葱，姜，味素，五香粉 适量 料酒，食用油 适量 ...

卤肉酱的做法 简介 懒得煮菜，就简单做个酱拌面吃一天了。食材 梅花肉 200g 洋葱 半个 胡萝卜 半根 香菇 6朵 方法/步骤 1 准备好食材，香菇泡发好 2 把所有材料都剁成丁，我是懒人，全部放入搅拌机搅拌了 3 锅放宽油放肉末煸香出油 4 放入洋葱炒出香味 5 放入胡萝卜香菇翻炒 6 加入老抽、冰糖一小把...

香菇肉酱的做法 简介 用香菇搭配熬煮出来的肉酱比纯肉酱好吃太多，多了一份嫩滑，还多了一份嚼劲和鲜味，让人越吃越想吃。食材 鲜香菇 300克 猪肉末 100克 洋葱 10克 料酒 2克 酱油 3克 蚝油 2克 五香粉 2克 糖 3克 淀粉 2克 油盐 适量 方法/步骤 1 所有料切好备用。2 锅内倒油加热，倒入切好...

私房牛肉酱的做法 简介 炸酱面是我们家的最爱，经常做鸡蛋炸酱面，这次买到了中粮我买网的牛肉馅，第一时间做了牛肉酱，拌上了一碗手擀面，好吃的不要不要的。食材 牛肉馅 200克 花生 适量 瓜子仁 适量 辣椒酱 1勺 甜面酱 1勺 黄豆酱 1勺 糖 1勺 花椒粉 1茶匙 料酒 1大勺 步骤/方法 1 先秀一下我...