拔丝苹果怎么做

1、苹果切块。

2、均匀的裹上一层面粉备用。

3、起锅烧油，油温5成，下入苹果炸制。

4、用筷子不停翻面。

5、炸至表面微焦，捞出控油。

6、锅留底油，放入50克白砂糖炒化。

7、加入准备好的苹果。

8、翻炒均匀即可出锅。

9、做好后可以准备清水，过水后不粘连。

10、总结如下。