豆腐炒肉末怎么制作

1、首先准备豆腐一份，切成小块备用，肉末若干，放入适量的食盐进行腌制。

2、锅中放入食用油，烧热后将肉末放入锅中进行翻炒，注意火候，不能讲肉末炒糊。

3、然后就可以将豆腐块放入锅中，与肉末一起进行翻炒。

4、然后就可以将锅中放入一些清水，这样不会炒糊。大火进行翻炒。

5、然后放入老抽，香醋等调料进行提味，根据不同人的口味，可以放入适量的花椒，辣椒粉。

6、等到汤汁炒干后，就可以放入一些葱花出锅了。