如何做糖醋排骨

1、将排骨剁成长约5厘米的段，然后洗干净，用料酒、盐腌一下。

2、油锅烧至六成热，下入排骨炸至金黄色捞出。

3、锅内倒油烧热，放入白糖、陈醋、番茄酱、盐，搅匀成糖醋汁。

4、把炸好的排骨倒入锅内，翻炒至均匀挂上糖醋汁。

5、装盘撒上白芝麻、香菜即可。