姜哥教你做尖椒鸡

1、把洗净的鸡肉切成丁。

2、把尖椒洗净后切成粒。

3、准备好花椒，把姜蒜洗净切成丝或片。

4、把油烧热后放入蒜爆炒。

5、放入鸡丁翻炒几下，放入姜丝。

6、放入适量的豆瓣酱调色调味。

7、把鸡丁炒香后倒入尖椒翻炒，起锅前加食盐、鸡精调味即可。

8、起锅装盘，一道美味的尖椒鸡就完成了。