1、排骨焯水过冷水沥干备用
2、锅里放油，排骨码放好，煎金黄翻身再煎一下
3、煎好的排骨备用
4、蘑菇撕成条，焯水。捞出来沥干备用
5、锅里的油全部倒掉，把花椒和辣椒，八角丁香，小火烘出香味。
6、排骨姜片放进去，放料酒两汤匙，生抽一汤匙 老抽半汤匙，冰糖一块，十三香半茶匙，炒均匀。
7、兑水放蘑菇，大火烧开，转电饭煲。
8、炖开放盐，再炖到干就好了
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时间：2024-10-12 19:00:27
1、排骨焯水过冷水沥干备用
2、锅里放油，排骨码放好，煎金黄翻身再煎一下
3、煎好的排骨备用
4、蘑菇撕成条，焯水。捞出来沥干备用
5、锅里的油全部倒掉，把花椒和辣椒，八角丁香，小火烘出香味。
6、排骨姜片放进去，放料酒两汤匙，生抽一汤匙 老抽半汤匙，冰糖一块，十三香半茶匙，炒均匀。
7、兑水放蘑菇，大火烧开，转电饭煲。
8、炖开放盐，再炖到干就好了