羊小腿的家常做法

1、准备香料

2、葱切段儿，姜切片

3、羊腿用冷水浸泡半个小时，中途换水两次

4、开水下入羊腿，倒入半碗料酒。煮三分钟左右捞出

5、高压锅里烧开水，放入香料，放入羊小腿。按下煮肉键，大约煮20分钟就熟了

6、芝麻炒熟用擀面棍压碎，放入盐和少许白糖。沾食煮好的羊腿