百吃不厌的溜肚片

 时间:2024-12-07 16:55:19

1、猪肚、青椒、胡萝卜切薄片,焯水过凉。

百吃不厌的溜肚片

2、蒜、姜切大粒备用。

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3、热锅凉油下蒜、姜爆香。

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4、下肚片从锅边烹入少许白醋,翻炒均匀。

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5、添入1小碗清水,加适量盐和1小勺白糖调味,开锅煮3分钟左右

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6、下入青椒、胡萝卜翻炒均匀。

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7、加水淀粉勾芡,撒上鸡精、香油调味即可。

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