艾叶粑粑的家常做法

1 四月初的艾叶是比较鲜嫩的，不用如何挑拣，直接清洗干净即可。到了四月末，艾叶就要选取嫩芽用。2 烧一锅沸水， 将艾叶入锅焯一下，去除它的涩味。3 艾叶滤掉水份，最好抓一下，挤出水份，不然涩味还是存在的。然后，将艾叶用搅拌机打成泥。（搅拌机中可以添入水份来搅拌）4 得到了艾叶泥，预备用上糯米粉。

1 将新鲜苦蒿洗干净，下锅开水煮至2分钟，开水里面➕一勺食用纯碱，这样煮出来的艾叶不会发黄。2 用搅拌机将熟苦蒿打碎或用刀剁碎。我是用破壁机把苦蒿打细，打之前放适量白糖，放入白开水打成糊状。3 倒入糯米粉➕艾叶糊➕少许花生油一起揉成面团，面团稀则加粉，面团干则➕开水。4 将炒好的花生米、...

步骤/方法 1 新鲜的艾叶清洗干净 2 烧一锅开水，放入1小勺小苏打（可保持艾叶青绿颜色），放入艾叶煮两三分钟，待叶子用手捏着软了马上捞起来过几遍冷水 3 挤干艾叶水分 4 放料理机内打碎 5 将糯米粉、小麦淀粉、糖混合，拌入艾叶糊，边加艾叶糊边揉面，加入一勺植物油揉成面团，确保不粘手，易成饼，脱...

1 黑芝麻馅:40g黑芝麻放榨汁机研磨，倒出。加入30g糖（我喜欢吃甜，大家可根据自己口味调整），20g黄油用手拌匀。 红糖馅:45g红糖+10g面粉+15g黄油拌匀。2 艾叶放入锅中加入少许苏打煮一下，开锅即可。取出煮好的艾叶榨汁。3 取350g糯米粉放入碗中，将250g艾叶汁分次加入，揉成面团（面粉揉起来有韧劲，但不...

1 到野外采摘新鲜的艾叶回来摘好，洗净备用，一般山上，路边，田梗上都有。一般菜市场也有卖的 2 采摘新鲜的柚子叶洗净备用。柚子叶洗好后最好用开水加两滴油浸泡一下，防粑粑粘叶子。没有柚子叶用棕子叶剪开也可以，连棕子叶也不有就用盘子涂点油吧。我没有新鲜的柚子叶，只能用上次摘回来晒干的 3 艾叶放入...

1 首先，将糯米和艾叶粑粑混合好的面团揉好之后。就可以制作艾叶粑粑了。将粉团揉成小圆球即可，然后柔完为止。如图所示：2 当然，根据自己的喜好，艾叶粑粑里面还可以加入一些喜欢吃的馅，也是一种不错的风味。3 然后就可以蒸熟了。放入蒸笼或者锅里面，等睡沸腾之后就可以将艾叶粑粑放进去了。4 放进去之后，十...

方法/步骤2 1 步骤1,2,3，都一样，不喜欢太油腻吃法的也可以将和好的艾叶糯米用粽子叶包成一小个，上锅蒸半小时即可。注意事项 煎的时候油不可太多，一定要小火慢煎至粑粑自然鼓起 糯米粉一定要打得细腻。最好是用大糯米，比较软和。糯米粉的量和艾叶的量可视情况而定，一般是看艾叶的多少来选多少糯米。

艾草糍粑清明团艾草粑粑的做法 简介 今天带来的是艾草糍粑清明团艾草粑粑,注意调料根据自己口味适量增减。食材 步骤一🧚‍ ️ 混合糯米粉 粘米粉（or澄粉也可以，占总粉的5%，最大量不超10%） 40克 糯米 760克 步骤二🧚‍ ️ 处理艾叶（艾草泥）生艾叶（不包括梗） 250克 水（如果水加太小搅拌机打...

艾叶粑粑做法 简介 　糯米粉加糖和花生油，艾叶洗净，煮出艾香味，加小苏打煮2分钟捞出，艾叶打成艾叶浆，粘米粉加水拌成米糊状，加糯米粉中，再加艾叶浆拌匀，揉成糯米团，糯米团平铺蒸40分钟，把芝麻碎、花生碎、黄糖混合，加花生油，糯米团蒸好，加花生油，保鲜膜盖上，分成糯米团按扁，放入馅收口即可。食...

应该这样做蒿子粑粑艾叶粑粑 简介 艾叶巴布又名蒿籽巴布，是汉族传统小吃，一般在清明节和寒食节吃。因为青蒿叶与艾蒿非常相似，也叫艾蒿，在一些地方可能叫艾蒿巴巴巴。青蒿的香味很小，而且它的气味实际上比艾蒿要轻得多。清明寒食中有一种艾叶芭芭。它的外观是深绿色的。里面的馅料是甜汽巴加豆沙或碎花生。还有...

艾叶巴巴怎样做 简介 艾叶粑栏目为您推荐艾叶粑的做法大全,艾叶粑怎么做好吃的窍门分享，更多好吃的艾叶粑的家常做法就来下厨房。食材 糯米粉 250克 艾叶 50克 糖粉 60克 眉豆 适量 白糖 适量 白萝卜 适量 方法/步骤 1 挑选新鲜水嫩的艾叶，放入锅中沸水中煮20分钟煮到软熟，干了就加艾叶糊，调成合适的配比。

教你怎么做蒿子粑粑（艾叶粑粑）简介 美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食  茼蒿的做法 食材 茼蒿 500克 盐 15克 方法/步骤 1 首先买回来择干净，这个真的是苦力活，我都是...

怎么制作艾米果（又名笋子米果或者艾叶粑粑）简介 明天就是清明时节了，最近这几天异常怀念家里的艾米果，是家乡的一种小吃，每到清明时节，每家每户都去去田间路边采摘白艾叶或者青艾叶，制作艾米果，想想就直流口水。下面，我来教大家怎么制作它吧。食材 糯米粉 5斤 粘米粉 1斤 白艾叶或者青艾叶 1斤 腊肉 2斤...

艾叶炒鸡蛋的家常做法 简介 艾叶是一种野菜，小时候在家只吃过艾叶粑粑，因为艾叶有点苦，一般人不喜欢那种苦味，今天中午我用来炒鸡蛋，说实话也是第一次做，因为也很少买到的，这一把还是朋友自己种的，因为太少了我就没焯水就炒了，结果炒出来有点苦哦，宝宝和她爸不吃，我一个人把一盘都干掉了，没想到苦...

糯米果的教程 简介 甜品是女孩子的心中最爱。无论是雪媚娘糯米果还是糯米丸子等等大家都非常的喜欢吃。今天小编给大家分享一款网红版的糯米果做法做法非常的简单，但是味道非常非常的好吃。是女性朋友们的最爱，大家不妨在家里面也尝试一下自己动手制作会有不一样的味道哦。食材 糯米粉 适量 方法/步骤 1 首先我们...

3 切好的面剂子太大的话，可以从中间再切一刀，太大的话可能小孩子会不方便吃，然后找个盘子装上红糖，把切好的剂子均匀的裹上一层红糖，但是糖也不要裹得太多，太甜了也会很腻。裹好红糖后最好立马食用，等糖化了就没有那种咀嚼的口感了。4 糯米果还有另一个做法，把糯米面剂子压扁包上喜欢吃的馅，外面...

家常西红柿炒鸡蛋的做法 简介 西红柿炒鸡蛋，简单又美味 食材 西红柿 2个 鸡蛋 3个 盐 少许 糖 少许 方法/步骤 1 烧壶热水，把西红柿烫一下 2 鸡蛋去壳，放少许盐打散 3 热锅倒入油，煎蛋，把蛋煎熟，出锅 方法/步骤2 1 锅内倒入油，倒入西红柿，放少许盐，把西红柿炒出汁，如果汁少可以倒点水 2 放...

艾叶粑粑的做法 简介 今天带来的是艾叶粑粑,注意调料根据自己口味适量增减。食材 艾叶 500g 糯米粉 500 花生末 10克（个人口味酌情增减）小苏打 10克（个人口味酌情增减）白砂糖 10克 方法/步骤 1 艾叶洗净，放入锅中煮到软熟，水中加入一茶匙小苏打可以防止艾叶变黄 2 艾叶煮好后（可以保留少量水），盛出放入...

艾叶粑粑的做法 简介 春天的艾叶新绿，清香，做成艾粑粑最好吃啦！方法/步骤 1 艾叶只取新绿叶和叶芯。反复浸泡。用热水煮，变色，放冷水浸泡。艾叶切段，用料理机打碎。2 白糖合温水匀开，放入糯米粉。加入艾叶碎，和面。醒面30分钟。将面团搓成长条，分成大小均匀的小块，搓成圆球。3 将圆球压成饼，捏圆。

艾叶粑的做法 简介 这里介绍一种艾叶粑的做法。这是桂北地区的传统做法。工具/原料 糯米粉、白砂糖粉、芝麻粉、嫩艾叶、柚子叶 研钵、印花模具等。方法/步骤 1 取白砂糖粉与芝麻粉混合搅拌均匀，加冷开水适量制成粑粑馅。如下图所示。2 取嫩艾叶先用水煮一下，捞出艾叶用研钵捣烂成艾叶泥。3 将艾叶泥与糯米...

加点糖和芝麻拌均匀备手；4 先糯米粉加水去揉，揉到差不多程度放锅里蒸熟，大概15分钟左右；5 把蒸好的糯米揪成一小团，，搓成球形或长方形或其它形状；6 搓好的糍粑小团放在混合粉中，沾满粉末后放入盘中。注意事项 可以做多种糍粑：花生糯米糍粑,芒果糍粑,红糖糍粑,紫薯糍粑粑,香甜糍粑,玉米糍粑 ...

红糖糍粑的家常做法 简介 红糖粑粑是一道川味小吃，喜欢吃糯米食都会很爱，它是用糯米粉做成的，它的做法很简单，就是将糯米粉和成面团后搓成球状，再将它按压成饼放入油锅中煎至定型；煮上红糖水，将粑粑放入里面煮，让它甜味慢慢地渗入，粑粑也变的软软糯糯。这道小食，虽然模样不咋样，但是香甜软糯，吃了...