酱猪蹄的家常做法

步骤/方法 1 收拾好猪蹄下锅，放入葱姜 2 自己配制调料包，香叶两片 桂皮适量 豆蔻一个 草寇一个 花椒适量 大料两个 茴香适量 陈皮适量 3 调料包放锅后放入蚝油适量 4 老抽适量然后放生抽适量。5 放适量黄豆酱 6 放入两小把冰糖 7 调料放好后开始大火烧开。小火慢炖。8 汤汁都炖差不多大火收汁！

1 猪蹄洗干净，用开水烫2分钟，在蹄心划一刀，我喜欢香其酱，它的颜色也是赏心悦目，朋友们可以根据自己的喜欢添加辣酱。2 配料：花椒，香叶，桂皮，按照个人的喜欢添加，不喜欢可以不放。3 大勺，加大半勺水，放入配料，干枣大枣都可以，香其辣酱半袋，我加了几片肥肉，喜欢清淡的不用加，大火烧开，小火慢...

鸡精 5克 糖 20克 方法/步骤 1 先把买回来的猪脚烧毛，然后泡在清水里一晚，中间至少换2次水。2 把处理过的猪脚焯水，洗净。3 把上面讲的香料洗净，要餐巾纸擦干水分，备用。4 把猪脚冷水下锅，放入香料，糖色，酱油，冰糖，五香粉，盐鸡精等调味料 5 焖煮1一个小时，即可出锅 注意事项 酱猪蹄一定要泡...

1 猪蹄放在清水中泡洗血水，多换几次水，冲洗干净。2 猪蹄凉水下锅，加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟，再拔去残留的猪毛。3 再冲洗干净猪蹄表面的血沫，捞出来沥净水分备用。4 猪蹄放在电压力锅中，加入适量的葱、姜、冰糖和八角。5 加入一小碗的清水，调入适量的老抽、生抽、醋和盐，搅拌均匀。6 加盖...

酱猪蹄的家常做法 简介 酱猪蹄是一道常见的家常菜，主料是猪蹄，以酱油、盐、花椒等配料炖制而成，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可做食补用，特别适合产后缺奶者食用。食材 猪蹄 2只 桂皮 适量 大料 适量 花椒 适量 小茴 适量 香叶草 适量 干辣椒 适量 草果 适量 陈皮 适量 葱 适量 姜 适量 绍酒 适量 盐 适量 ...

怎样做家常酱猪蹄,酱猪蹄怎么做才好吃?其实酱猪蹄的做法非常简单,跟着酱猪蹄的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

高压锅酱猪蹄的做法 简介 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，女生吃了美容的，也可以帮助消化，增加营养。猪蹄的肉特别香，而且脂肪也没有猪肉多，所以猪蹄是广大肉食者的很喜欢吃的一道菜。不过猪蹄因为很大个皮也厚，骨头也大，所以一般用高压锅压比较合适。现在小编给大家分享高压锅酱猪蹄的做法。食材 猪蹄 一个 生姜 ...

东北酱猪蹄的做法 简介 又到了准备过年食物的时候了，小咪鼠A文吉分享经验——东北酱猪蹄的做法。食材 猪蹄4个 2000g 老抽酱油适量 50g 食用盐适量 8g 五香粉或花椒大料适量 30g 白糖适量 5g 料酒适量 8g 葱、姜适量 10g 方法/步骤 1 猪脚洗净、可以劈开；2 用水焯一下，捞出；3 把猪脚/猪蹄、调料老抽...

香滑美味酱大骨、酱猪蹄 1 大棒骨、腔骨、猪蹄，任意搭配，同炖更香；买回来，凉水泡一会儿，出血水；凉水下锅，加葱姜料酒煮开，撇净浮沫捞出控水；高压锅里加少量的水，烧热时下骨头，如有猪蹄则下面搁骨头，上面放猪蹄（防止胶质粘锅），放好了，均匀放入葱段、拍碎的老姜、八角、香叶、桂皮、老抽、料酒、...

卤猪蹄的做法 简介 卤菜貌似南北通，喜欢的人很多。烧的很入味的食材，再经过一段时间的腌卤，味道非常宜人。这款卤猪蹄，猪蹄炖烧的软烂浓香，又卤制了几个小时，味道非常的不错，下饭酌酒都很好，热食凉餐都适宜。嘴里嚼着香软的卤猪蹄，再喝杯啤酒，普通人的享受。食材 猪蹄 1200g 豆瓣酱 10g 桂皮 2g ...

如何卤猪蹄好吃 简介 如何卤猪蹄好吃呢？一要先焯水，去除猪蹄的腥味，二要软烂入味，这样卤出来的猪蹄让您啃着停不下来呀。食材 猪蹄 适量 料酒 适量 盐 适量 花椒 适量 香叶 适量 八角 适量 桂皮 适量 冰糖 适量 橙皮 适量 老抽 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 猪蹄剁成小块，泡去血水，冲洗干净。2 大葱...

啤酒猪蹄怎么做好吃？简介 猪蹄是比较家常的食材，尤其是逢年过节的大鱼大肉中，总少不了它的身影。今天这里要介绍的是猪蹄做的另外一道美味，那就是啤酒猪蹄。接下来，我们一起来看看这道菜怎么做。食材 猪蹄 1千克 啤酒 1千克 姜片 适量 料酒 少量 葱段 适量 耗油 适量 老抽 适量 奥尔良粉 少量 方法/步骤 1...

怎样自制高压锅简易版猪蹄 简介 其实一做完母亲节我就盼着父亲节了，因为我想为我可敬的爸爸露上一手，给他做上几道爱吃的菜，给他准备几杯好喝的米酒(爸爸不喝酒但可以喝点米酒)，因最近工作繁忙，我试着用电高压锅做各种好吃又费时的菜菜，比如这款红烧猪蹄就是爸爸最爱吃的一款下酒菜，我和爸爸有一个共同...

家常的红烧猪蹄怎么做？简介 以前特别喜欢酱猪蹄，今天一起来做一道红烧猪蹄吧。食材 猪蹄 2个 葱 少量 姜 少量 八角 少量 桂皮 少量 香叶 少量 干红椒 少量 红须弥 少量 白芷 少量 盐 少量 味精 少量 鸡精 少量 生抽 少量 老抽 少量 冰糖 适量 方法/步骤 1 准备猪蹄两个。打上花刀，冷水下锅，煮20分钟捞...

红烧猪蹄制作教程 简介 今日分享一道红烧猪蹄的制作教程。食材 猪蹄 适量 姜片 适量 食用油 适量 料酒 适量 冰糖 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 盐 适量 鸡精 适量 红烧酱油 适量 方法/步骤 1 猪脚下锅，加入姜片，料酒。水开，烧出血沫。洗净控水。2 锅放油，放冰糖。小火炒至枣红色。3 加入适量清水...

红烧猪蹄是如何制作的 简介 红烧猪蹄是四川一道非常著名的菜肴，许多的朋友们来到四川都很喜欢去餐馆点这道红烧猪蹄，那么红烧猪蹄是如何制作的今天我们就来学习一下。方法/步骤 1 讲到红烧猪蹄首先我们要去市场或超市购买好猪蹄，一般购买猪蹄的时候需要购买4斤猪蹄就够了。2 当我们把猪蹄购买好之后需要把猪蹄上的...

好吃的红烧猪蹄怎么做？简介 红烧猪蹄，非常的好吃，口感嫩滑，而且猪蹄对皮肤非常的好，是很多女性朋友的最爱。食材 猪蹄 800g 冰糖 15g 香叶 2g 老抽 3勺 生抽 2勺 葱姜蒜 5g 花椒 2g 大料 2g 桂皮 2g 黄豆 150g 方法/步骤 1 猪蹄洗干净之后，倒入锅中。2 大火烧开，倒入料酒，捞去多余的浮沫。3 ...

家常菜——红焖猪蹄 简介 都会猪蹄含丰富的胶原蛋白，女生吃了可以补，不知道是不是真的，反正我特别爱吃。食材 猪蹄 两只 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 1个 冰糖 适量 方法/步骤 1 先将猪蹄洗净，放入高压锅焖煮催熟。催的时间要久一点，大概半个小时。2 半个小时之后，将猪蹄取出，用冷水冲掉表面的一些...

烀猪蹄的家常做法 简介 今天分享一个自己在家烀猪蹄的做法。食材 猪蹄 适量 冰糖 适量 葱姜 适量 干辣椒 适量 八角 适量 翻炒 适量 料酒 适量 盐 适量 酱油 适量 干木鱼 适量 炖料包 一袋 方法/步骤 1 猪蹄凉水下锅焯水，水开捞出，冲去血沫，控干水分备用。2 锅里倒油，放冰糖，小火熬糖色，糖化起泡...

沙姜猪蹄做法 简介 看看吧 食材 猪蹄 1 沙姜 50 方法/步骤 1 调料：色拉油适量 食盐适量 葱适量 八角适量 花椒适量 干辣椒1个 老抽适量 黑胡椒适量 椒盐适量 香叶2片 黄酒适量沙姜猪手的做法1.猪蹄斩小块洗净，入冷水锅加黄酒和几颗花椒煮滚后捞出洗净，汤水弃之2.沙姜洗净切成薄片，葱切段3.将猪蹄放入砂锅...

3 猪蹄洗净后放入盘中,加入少许食盐和蒜泥进行腌制,时间半小时左右 4 香菇切成细碎状 5 京葱葱白切细丝 6 锅坐热后放入加热,腌制过的猪蹄下锅略煎一下 7 肉色断生表面焦黄时翻煎另一面 8 倒入适量酱油 9 放入京葱丝和香菇碎 10 加入少量水,盖上锅盖,烀熟即可食用 注意事项 烀的做法中水不用放太多,少量...