猪肚子的做法

食材 猪肚 300克 胡萝卜 50克 黄瓜 50克 圆葱 50克 香菜 10克 糖 1勺 醋 1匙 盐 1匙 味精 0.2匙 辣椒油 0.3匙 麻油 0.3匙 步骤/方法 1 新鲜的猪肚一切为二清洗干净备用 2 猪肚切成细丝 3 锅中烧开水将猪肚焯水时间不要太久 4 焯好水的猪肚立即放入冷水中冲凉沥干水份 5 处理好的猪肚、胡萝卜...

1 1、用剪刀剪开肚子，清理表层多余的油脂。2、加入食盐反复清洗肚子3遍，最后用清水洗干净，切成丝装盘待用！2 红椒切斜小段，大蒜拍扁切块，生姜切小粒，待用 3 锅里倒入适量油，待油温升高，倒入图2快速煸炒，炒出香味，再倒入切好的肚子继续翻炒，炒至肚子成型，加入料酒，翻炒片刻，加入酱油，生抽煸炒...

1 首先把猪肚、杭椒、小米辣、洋葱、蒜头、姜片、青花椒、料酒、醋，盐，味精，糖以及洗猪肚用的面粉、食盐准备好备用！2 猪肚冲洗后，加入面粉搓洗，撕下内侧白色组织，再用食盐搓洗，反复两次洗净。3 下锅飞水捞出，锅中烧水加入姜片和料酒，猪肚炖煮一小时后捞出，凉水冲洗后切条。4 接着开火，锅烧热之后...

 6 不少肠胃病患者痊愈后，食用寒凉性的食物，很容易拉肚子。对于这样的情况，可以用猪大肚炖蜜蜂蜡。取猪大肚150克洗净切好入锅中火炖至软烂，然后再加入蜂蜡5克，趁热肉和汤都食用。每天午餐和晚餐时间，半饱或是饭中食用，一般连着食用三天即可，可根据情况多食用几次。注意，蜂蜡凉了就会凝固，一定要...

生抽 适量 香菜 适量 凉拌醋 适量 鸡精 适量 盐 适量 蚝油 适量 八角 适量 白糖 适量 桂皮 适量 香叶 适量 沙姜 适量 蒜蓉 适量 料酒 适量 生姜 适量 方法/步骤 1 猪肚先用盐涂抹后搓揉，然后自来水冲洗一遍，两面都要冲洗。2 猪肚先用盐涂抹后搓揉，然后自来水冲洗一遍，两面都要冲洗。3 用料酒和醋涂抹猪肚...

食材 猪小肚 10个 糯米 100克 黄豆 30克 黑豆 30克 花生 50克 黄豆芽 250克 面粉 20克 料酒 3勺 盐或小苏打 5克 生姜 1块 枸杞 20克 缝衣针、白线 1根 方法/步骤 1 糯米和黄豆、黑豆、花生洗净后， 提前泡发三小时以上。枸杞加点面粉洗净备用。（夏天记得放冰箱噢）2 新鲜猪小肚（尽量买切口小的）...

青红辣椒 各2个 生抽 1勺 料酒 1勺 食盐 适量克 白醋 几滴 老抽 几滴 方法/步骤 1 猪肚子清洗干净煮熟后切丝备用，为了方便，也可以买现成的肚丝。2 半个芥兰杆去皮切成细丝，做配菜用。3 几片生姜切成丝。4 几粒大蒜切碎备用。5 几个青红辣椒切斜圈。6 锅中烧油，爆香蒜末和姜丝。7 加入猪肚翻炒...

野猪肚 500g 油 30g 盐 3g 酱油 10g 黄酒 10g 味精 2g 姜 4片 生菜 10g 红尖椒 10g 方法/步骤 1 一定要把野猪肚放入水中，加入姜片，煮到八层熟，捞起用冷水冲洗下。2 把用冷水冲洗过的野猪肚切成条状。3 把要用到的香菜与红尖椒洗净。4 香菜与红尖椒切成小段。5 开火，锅里放入3g盐和4片姜片。6 ...

7 总结1.用面粉和盐搓洗猪肚2放花椒烧冷水烧开，猪肚套在盘子上进行焯水，清洗干净3.在猪肚内放入白胡椒4.猪肚放入砂锅，加水和姜片5.大火煮开，小火煮2小时6.清洗枸杞莲子，放莲子煲30分钟，出锅前3分钟放入枸杞，放盐调味 注意事项 猪肚装盘子为了猪肚子不变形 白胡椒稍微拍碎，不要太碎 ...

家常版猪肚鸡教程 简介 广东人的最爱，鸡汤中的佼佼者猪肚鸡火锅，汤头浓中带清，胡椒和药材的味道完美的融进鸡汤里，秋浓滋补必备！食材 猪肚 适量 整个鸡 1只 红枣 适量 白胡椒粉 适量 枸杞 适量 黄芪 适量 葱姜 适量 党参 适量 生粉 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好需要的全部食材。2 猪肚...

猪小肚的做法 简介 大家好，近期收到一些朋友询问“猪小肚的做法”的问题，今天我来分享下我的经验，希望能够帮助到大家。食材 猪小肚 300克 青椒 2个 小米椒 1个 蒜 2瓣 酱油 1汤勺 料酒 1汤勺 盐 少许 方法/步骤 1 第一步，我们先将主要材料准备好，然后将猪小肚洗净焯水后煮半小时，斜切成长条的片...

辣椒炒猪肚子的做法 简介 辣椒炒猪肚子的做法 食材 猪肚子 1个 青椒红绿 一个 洋葱 1个 方法/步骤 1 买新鲜的猪肚子，这个东西就是好吃难收拾，清洗干净，清洗的时候粘液很难清洗下去，有个小妙招，用醋清洗，粘液很轻松就清洗下去了，个人感觉到店里的这个菜大家就不要点了，因为真心收拾不干净，只有自己收拾...

猪肚鸡汤怎么做好喝 简介 除了猪肚和鸡，还加了玉米和胡萝卜，清淡而不油腻，并且带有丝丝甜味，喝汤吃肉啃玉米，主食蔬菜营养都有了。食材 猪肚 1个 鸡肉 300克 胡萝卜 1根 玉米 2根 盐 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 准备食材：猪肚一个，洗干净， 土鸡肉，大葱及姜，甜玉米和胡萝卜 2 烧水，下猪肚，...

猪肚鸡汤的做法 简介 小时候经常听妈妈说，多喝猪杜煲鸡，营养很丰富，喝了汤，晚上都少上厕所。但是因为这个菜成本比较高，所以很少能吃上猪肚煲鸡这个菜，每次喝汤都是一个享受。下面由小编分享“猪肚鸡汤的做法”的经验给大家：食材 鸡 1只 猪肚 1个 胡椒 10g 姜片 10g 枸杞 5g 红枣 10个 方法/步骤 1 ...

食材 熟猪大肠 300克 熟猪肚 300克 排骨 750克 郫县豆瓣 50克 黄豆酱油 20克 黄酒 30克 豆豉 10克 干辣椒碎 5克 冰糖 15克 盐 5克 大葱 半根 姜 5克 白芷 1片 八角 4个 桂皮 1小块 花椒 30粒 丁香 3粒 小茴香 一撮 甘草 3片 方法/步骤 1 熟大肠和猪肚切大点儿的块，排骨剁块，豆瓣和豆豉...

如何制作猪肚鸡汤 简介 猪肚与鸡肉搭配合理，营养丰富，口感清淡不油腻，老少皆宜 食材 猪肚 半只 生鸡 半只 姜片 适量 红枣 适量 香菇 适量 料酒 适量 盐 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 洗净猪肚与鸡肉，浸泡香菇，鸡肉焯水待用 2 将猪肚切块，放入煲中加适量水大火烧开后，用小火炖十五到二十分钟左右 3 再...

3 先把盐倒进放猪肚的盆内，抓柔肚子几分钟，用清水洗净。 4 再倒进料酒抓柔肚子几分钟，用清水洗净。 5 再倒进准备好的面粉抓柔肚子几分钟，用清水洗净备用。 6 清洗干净的肚子备用。 7 猪肚倒入锅内煮沸几分钟，捞出洗净。 8 飞水后洗净猪肚，放洗好的青果进肚内。 9 青果放进猪肚子内...

猪肚鸡汤的做法 简介 猪肚鸡汤很养胃.也是广东人比较爱做的一种汤，你吃过吗？下面我们就一起来看看它的做法吧 食材 猪肚 适量 鸡 适量 各种配料 适量 方法/步骤 1 先洗猪肚，先用面粉洗净一次，然后再用油洗一次，这样的话洗的比较干净，洗猪肚的时候是把它放在盆里，不用放水，加面粉三勺，用两只手猛抓...

1  白玉猪小肚汤原料：猪小肚500克，白茅根60克，玉米须60克，红枣10枚。白玉猪小肚汤的做法1．猪小肚去净肥脂，切开，用盐、生粉拌擦，用水冲洗，放入开水锅内煮15分钟，取出在冷水中冲洗；白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。2．把全部原料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供食。每日1料...

猪小肚炖鸡的做法 简介 这道是很补身体，老人和小朋友都喜欢的菜。食材 鸡肉 半只 猪小肚 3个 方法/步骤 1 新鲜的猪小肚把里面往外翻过来冲洗，用刀把表面的粉刮干净，再用水来洗干净 2 鸡肉去除内脏，斩成小块。放酒，盐，油，胡椒粉，糖，姜腌制半小时 3 把腌制好的鸡肉分别塞进猪小肚，每个猪小肚...

墨鱼炖猪肚的做法 简介 因为在我们老家没有根本就没有新鲜的海鲜，有的只有河鲜，而平时吃的最多的海鲜就是墨鱼，别的都吃的少。这个墨鱼一点都不便宜，最便宜的都是100多一斤，所以以前很穷的时候平时根本就吃不到这道菜，只有在坐月子的时候才能吃到，老人们说这个坐月子吃最补了，说这叫“以形补形”。食...

猪脊骨猪肚汤的家常做法 简介 猪脊骨是猪的脊椎部位的骨头，含有大量骨髓，炖汤时，柔软多汁的骨髓会随之释出，炖出的汤汁色白如玉，非常美味。猪脊骨猪肚汤，用猪脊骨和猪肚小火炖煮而成，鲜香味美，而且有较好的食疗功效，非常滋补。食材 猪脊骨 500g 半成品猪肚 200g 生姜 适量 料酒 2小勺 茴香 1个 香...

猪小肚粉肠汤的做法汤 简介 教大家如何做猪小肚粉肠 食材 猪小肚 3个 粉肠 250g 姜片 少量 方法/步骤 1 猪小肚清洗干净（去掉猪小肚表面的筋膜，将猪小肚剪开一个小口，将猪小肚翻过来，用粗盐抓洗2-3次，将粘液抓出来，再用清水清洗，然后再用面粉或者生粉抓洗，洗完之后用清水洗净即可），一定要清洗...

黑芝麻煲猪小肚的做法 简介 我们大家都吃过黑芝麻吧，那么不知道大家有没有吃过猪小肚煲黑芝麻呢？ 猪小肚煲黑芝麻是一种现在越来越流行的一道菜，其不仅好吃美味，而且其蕴含了大量的营养物质呢，无论是猪小肚煲还是黑芝麻都有其各自独有的营养价值，当这两种物质当一道菜炒的的时候，就是一道营养大餐，...

鱿鱼炖猪肚的做法 简介 白胡椒鱿鱼炖猪肚的做法因为里海边很远的原因，我们这里都很少吃海鲜，而且大家也不太会处理海鲜，我们这边的海鲜都是干活居多，我家的仔仔特别喜欢吃墨鱼鱿鱼类。这次超市搞活动，美美一口气买了十个大鱿鱼，这个秋天，好好进补一下下。从小到大，我家妈妈喜欢用猪肚子和鱿鱼一起炖，也不知道...

小北芪 50片 胡椒 30粒 枸杞 少量 党参 3支 姜 3片 方法/步骤 1 买一个整猪肚，放点盐和生粉洗干净，我买的这个一斤左右 2 走地鸡一个，去掉头和脚，由于本人不喜欢看到鸡上面有肥油，所以我把肥的地方都去掉了，这样子煲出来的汤不会很油 3 把准备好的辅料洗干净，待用。4 把鸡塞进猪肚子里面和把...

它具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效！ 所以这道菜很适合一家老小秋季进补哦”食材 干墨鱼 3个 猪肚 1个 盐 适量 方法/步骤 1 干墨鱼用冷水泡发，清洗干净，切成条。2 猪肚放入冷水里，冲洗掉表面的赃物，反复搓洗，直到没有一点异味。3 将洗干净的猪肚子放入开水锅中汆烫。4 ...

猪肚鸡的做法 简介 猪肚鸡是广东省的传统名菜，也是一道非常好吃的菜，在广东，酒席前是必须要喝汤的，猪肚鸡就是必备的餐前用汤之一，下面来说说这道菜的做法：食材 猪肚 1个 鸡 1只 葱段 适量 姜 适量 胡椒 适量 党参 适量 玉竹 适量 红枣 适量 北芪 适量 方法/步骤 1 洗干净猪肚，用粗盐加面粉反复揉搓...