金鲳鱼的做法

金鲳鱼含有多种营养，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硒、镁等，具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。食材 金昌鱼 350克 香菇（干） 3朵 葱 2根 姜 1小块 蒜 4瓣 芹菜 1根 酱油 20毫升 醋 10毫升 盐 适量 花椒面 0.5克 ...

方法/步骤 1 把解冻好的金鲳鱼剔除内脏，清洗干净 2 把鱼的表面改刀，切成块儿状，放入盘子中，用盐和料酒腌制10分钟 3 葱姜蒜切片 4 豆腐洗净切片 5 点火，热锅，放油，油温五成熟的时候把鱼煎至两面金黄，放入葱姜蒜煸炒一会儿 6 依次放入适量的鱼露、海鲜酱油、白糖和开水 7 大火烧开后放入豆腐，转小火...

1 准备好食材：金鲳鱼、姜、葱。（从超市买的鱼，已经让他们杀干净了）2 把鱼清洗干净内肚，表皮上浅浅的划几刀，沥干表面水分。3 姜去皮，切成片。4 葱洗干净，葱白葱绿切好分开放。5 不粘锅里放入食用油，加入姜片，小火加热。6 油热后，加入鲳鱼，中火煎。7 大概三分钟左右翻下面，煎另一面。来回几...

金鲳鱼的做法 简介 怎么做金鲳鱼 食材 金鲳鱼 1 方法/步骤 1 红烧金鲳鱼主料金鲳鱼一条3辅料葱、姜、蒜、生抽、料酒、醋、糖。4介绍金鲳鱼学名卵形鲳鯵，地方名称黄腊鲳，金鲳，属硬骨鱼纲，鲈形目，鯵科，鲳鯵属。 该鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。头侧扁，尾柄细，体披 ...

红烧金鲳鱼的做法 简介 第一次做这个金鲳鱼，没什么经验～食材 金鲳鱼 750克 醋 1茶匙 生抽 2勺 白糖 1勺 盐 1小勺 淀粉 适量 生姜 3片 蒜瓣 若干瓣 热水 适量 料酒 适量 步骤/方法 1 带汤汁稍微浓稠，反面另一面烧制，汁收的差不多以后，盛出金鲳鱼，撒上葱丝，淋上锅里剩余汤汁即可 2 带汤汁稍微浓...

金鲳鱼的做法?简介 金鲳鱼是一种很美味的海鱼，其肉质口感好、刺少，营养丰富，是很多人喜欢的一种鱼类，且现在很多卖生鲜的商超中都可以看到它们。金鲳鱼的做法有挺多的，家常中主要以红烧为主，搭配各种其它食材红烧，今天这里介绍三种红烧，普通红烧，加豆瓣酱红烧，蒜葱红烧，有兴趣的可以看看。食材 金鲳鱼 1只 ...

蒸金鲳鱼的做法 简介 一枚北方妹子在广州呆过思念之后，最忘不掉的就是蒸鱼的味道。我也没想到做的那么好吃，中间没拍图，但是成品不错，忍不住分享一下 食材 金鲳鱼 1条 盐 少许 色拉油 少许 海鲜酱油 少许 葱 一段 姜 三片 蒜 三瓣 红椒 少许 香菜 三根 步骤/方法 1 将鱼内脏掏出，腮取掉。2 在鱼...

蒜烧金鲳鱼的做法 简介 鱼要想入味好吃提前切花刀，用盐腌制一会儿，然后煎鱼用炸过大蒜的油来煎鱼，烧制时也用炸过蒜的油和蒜一起烧，这样做的鱼腥气全无，十分好吃，那个炸过的蒜老公也给吃了，鱼汤拌饭一点没糟蹋合着。食材 金鲳鱼 500克 蒜 20瓣 生抽 25克 料酒 10克 香菜 20克 葱 40克 姜 15克 ...

煎金鲳鱼的做法 简介 金鲳鱼吧，说实在的，并不怎么好吃，因为市场上的金鲳鱼从鱼苗到可以上市，都是人工鱼料饲养的，肉质一般，比较柴、腻，因此，除了煎烤掩饰其柴腻的口感，其他的就得大费周章了。这鱼是前几天去海钓，一个鱼养饲场给的，想想只有煎或烤比较合适。食材 金鲳鱼 一条 料酒 适量 盐 适量 蒜...

香煎金鲳鱼的做法 简介 今天带来的是香煎金鲳鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 金鲳鱼 10克（个人口味酌情增减）姜片 10克 小葱 10克（个人口味酌情增减）黄酒 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 糖 10克 方法/步骤 1 最近懒得做饭到一定程度，就连自己都看不下去了，今天，发一道巨简单的菜———-香煎...

金鲳鱼的个人做法 简介 我喜欢口味重一点的，所以鱼类的话红烧最适合了。金鲳鱼适合清蒸，但我要红烧，幸好味道还不错，一起看看吧。食材 金鲳鱼 一条 葱 一根 盐 若干 生抽 若干 油 若干 糖 若干 姜 若干 料酒 若干 方法/步骤 1 先把金鲳鱼洗干净，接着去内脏和鱼鳃，然后在鱼身上划几刀。如图。把姜洗干净...

红烧金鲳鱼的做法 简介 过节了，鱼是餐桌上一道必不可少的菜，借“年年有余”之音，寓意美好、富足。食材 金鲳鱼 一条300g 姜 几片 蒜 几粒 盐 小半勺 老抽 一小勺 方法/步骤 1 金鲳鱼去腮、去内脏 去腹内黑膜、刮鳞 里里外外清洗干净 2 鱼擦干水，身体两面各划花刀 3 扑薄薄一层面粉 4 准备材料...

红烧金鲳鱼的做法 简介 过节了，鱼是餐桌上不可少的一道菜，借“年年有余”之音，寓意美好、富足。 在过去，年饭桌上的鱼是一种摆设，只能看不能吃，需要全须全尾的端上来再端下去。现如今，虽不再那么做了，但是一条整鱼还是有必要上桌的。鱼可以吃，但多少要留一些，才应了“年年有余”。 金鲳鱼...

美味的红烧鲳鱼鲜的嘞的做法 简介 总喜欢在妈妈的味道里加一些小想法 烧菜的时候加入了香菇和五花肉 味道也出奇的棒 食材 金鲳鱼 四条 香菇 3 朵 五花肉 20克 大葱 两段 姜 三片 大蒜 三瓣 香菜 一根 酱油 1勺 白糖 少量 料酒 1勺 小米椒 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 方法/步骤 1 鱼清洗干净两侧...

今天见金鲳鱼新鲜肥美，买了两条。金鲳鱼看起来和银鲳有点像，但肉比鲳鱼厚，且腮、尾巴和鳍都是金黄色的，像观赏鱼。其肉质非常细腻，没有细刺，味道鲜美，由其适宜老少食用。一条清蒸，一条用普宁豆瓣酱煎焖。同一种鱼，两种做法，不同风味，清蒸鲳鱼，鲜美无比，且没有河鱼的那种泥腥味。普宁豆瓣酱是广东...

夏季开胃蒸鱼酸梅金鲳鱼的做法 简介 今天带来的是夏季开胃蒸鱼酸梅金鲳鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 金鲳鱼（小的） 2条 生姜 5片 酸梅 3颗 生抽 2小勺 植物油 1小勺 香葱 2根 方法/步骤 1 两条小的金鲳鱼洗净之后切上花刀。比较大的一条就足够了。2 盘子底部放几片姜片 3 把鱼放在姜片上面，鱼...

干煎鲳鱼的做法 简介 干煎鲳鱼外酥里嫩，焦香可口，配上佐料更美味。食材 鲳鱼 500克 葱 适量 盐 适量 植物油 适量 酱油 适量 蒜蓉酱 适量 步骤/方法 1 准备食材。2 鲳鱼去鱼鳞鱼鳃和内脏，洗净在鱼身上划痕。3 用盐将鲳鱼腌制10分钟，洗净沥干水分备用。4 热锅倒入适量植物油烧八成热。5 放入鲳鱼小火...

家常菜金鲳鱼的做法 简介 金鲳鱼营养价值高，做法也多种多样，以下介绍一种家常焖煮方法，仅供参考。食材 金鲳鱼 1条 姜 1小块 葱 3-5根 蕃茄 1个 油、盐、生抽、米酒 适量 方法/步骤 1 备好洗净的金鲳鱼，姜切丝，葱切段，蕃茄切丁 2 热油锅，放入姜丝、葱段，翻炒出味。3 放鱼，中火两面翻煎各半...

砂锅烤金鲳鱼的做法 简介 今天带来的是砂锅烤金鲳鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 金鲳鱼 一条（约380克）姜蒜 少许 香叶 3片 八角 2个 料酒 1勺 黑胡椒粉 少许 孜然粉 2克 十三香 2克 食盐 2克 烧烤料 2勺 生抽酱油 2勺 蚝油 1勺 芝麻油 1勺 熟芝麻 1勺 香菜 少许 小米辣 1根 烤架 1个 ...

同事是湖南人，喜辣，刚好跟我家一样，都是重口味之人，嘻嘻。。。这样子做菜也轻松了许多，怕同事吃不习惯海鱼，所以就用自已熬的香菇酱来烧，酱香，鱼香，浓油赤酱的一道酱烧鱼，引来同事极度的好评。。。食材 金鲳鱼 650克 豆瓣酱 20克 香菇酱 20克 香葱 2根 小米椒 2个 生姜 8克 料酒 20毫升 精盐 2...

清蒸金鲳鱼。简介 “太喜欢蒸鱼吃了，蒸这种做法，除了能最大程度上保留住鱼的营养和鲜美，还能偷懒，蒸一蒸就出锅，不用一直守在灶台前，也不用担心油花四溅，可谓一举两得呀~”食材 金鲳鱼 300g 姜 10g 葱 30g 蒸鱼豉油 1茶匙 花生油 1茶匙 方法/步骤 1 材料准备好 2 金鲳鱼清理干净，在表面划几道 3 ...

香辣金鲳鱼的做法 简介 金鲳鱼不仅漂亮且肉质细嫩鲜香、无鳞只有一根独刺，好吃又方便，深爱人们喜爱，用来清蒸已经很鲜美，可许多人不仅要求鲜美不追求口味，那就来道香辣红烧金鲳鱼。鲜香细嫩的鱼肉加上香辣的美味真是又诱惑又刺激，让人口水直流……食材 金鲳鱼 400克 姜 1小块 葱 3根 蒜 5瓣 干红辣椒 6...

清蒸鱼做法大全及秘诀（二）1 六、清蒸金鲳鱼的做法清蒸金鲳鱼材料：金鲳鱼、姜丝、葱段。调料：蒸鱼豉油、广东米酒。1、将鱼去除内脏及鱼鳃，洗净沥干水。2、姜切片或丝、葱切段。3、将鱼摆入碟中，在鱼身上及鱼腹内放入姜片。4、烧开锅内的水，将蒸鱼碟摆在蒸架上，灒入米酒，加盖，大火隔水蒸8～10分钟...

5麻辣金鲳鱼:鲳鱼富含丰富的微量元素,尤以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高。 00:55 来源:经验视频-麻辣金鲳鱼的做法 服务升级打开原网页 6红烧金鲳鱼:金鲳鱼如平底锅两面略煎,放入姜丝,葱,蒜,生抽,料酒,少许醋,糖,水的红烧汁内小火烧至入味即可 01:32 来源:经验视频-红烧金鲳鱼的做法 服务升级打开原网页 ...