切糕做法

1 主要食材：糯米、红枣、蜜枣、红芸豆 2 糯米提前泡发4小时以上，泡至能用手轻松碾碎为好。3 红芸豆提前12小时泡发 4 红枣和蜜枣分别去枣核，并切成两半 5 切好的红枣码放在容器底部（我用的是饭盒，为了方便取出，包了一层锡纸）6 码好红枣后铺上一层泡好的糯米 7 在糯米上继续铺上一层泡发好的芸豆。

老做法东北年糕先把面打湿了。锅里铺上笼屉，撒上芸豆，红枣或者小豆。在撒面粉，一层一层的撒。每次开锅撒一次。直到撒完。这样做出来的年糕口感好。粘性特别的大，米香味很浓郁。过去街上有推着车卖黄米切糕的，现在几乎看不见了。即使有卖切糕的也是粘玉米面做的。食材 黄米粉 450克 红枣 10个 芸豆 适量...

酸酸甜甜核桃切糕 简介 因为喜欢酸酸甜甜的口感所以放了蔓越莓。不喜欢酸的就不要放，直接200克葡萄干就可以了。这个尽量快些吃完，没有防腐剂哦。该文章来自豆果美食达人作者神圣的鱼很坏了 食材 大核桃仁 300克 去核红枣 120克 杏仁 200克 蔓越莓 200克 葡萄干 1把 麦芽糖 1瓶454克 步骤 1 大核桃用...

简介 本篇经验分享新疆切糕的制作方法，下面我们一起来看下吧。食材 红枣 250克 开心果仁 215克 巴旦木 215克 核桃仁 215克 麦芽糖 140克 白砂糖 150克 玉米油 50克 方法/步骤 1 首先准备好红枣，葡萄干，核桃仁，巴旦木和开心果仁。2 然后将红枣和葡萄干放烤箱中层150上下火150度烤3分钟。3 接着将核桃仁...

方法/步骤 1 用到的食材有，圆粒糯米和红枣，糯米红枣洗净都用水泡4个小时 2 米和红枣泡好啦，倒出糯米中多余的水 3 取出蒸锅，锅里加上水，放上蒸屉，把糯米红枣都放到蒸屉上 4 盖上盖子开火，等蒸锅上汽，蒸15分钟 5 上汽15分钟打开盖子 6 .倒入开水，用筷子搅一下，水不要多，呈粘稠状就行 7 再盖...

黄米粘切糕的做法 简介 在某饭店吃的这个小吃，全家都喜欢，这个可以冷了吃，热的话更粘糯，可以蘸蜂蜜、糖桂花味道炒鸡棒哒。黄米一定是黏黄米不是普通的小米噢。食材 黄黏米 350克 糯米 150克 葡萄干 20克 蔓越莓 20克 白糖 20克 糖桂花 适量 步骤/方法 1 糯米和黄黏米投洗干净，用水泡至少六小时以上，...

坚果糕（切糕）的做法 简介 坚果糕富含蛋白质、纤维和健康脂肪，这种健康的无谷物面包既美味又美观，尤其是在烤面包时加上奶酪或果酱。它的制作也非常简单，你可以随意尝试自己喜欢的干果和坚果的组合。食材 杏仁 一杯 葵花籽 一杯 核桃 一杯 芝麻- 一杯 葡萄干 一杯 南瓜籽 一杯 鸡蛋 5个 盐 半勺 橄榄油 1/3

江米切糕的家常做法 简介 爱吃甜品的朋友们一定都很喜欢吃江米切糕，糯糯软软、甜甜香香的很是美滋美味，再浇上自己喜欢口味的汤果汁（玫瑰汁、山楂汁、草莓汁等）更是美不可言。下面说说：江米切糕的家常做法。食材 江米 约800克 红枣、红豆 各约300克 玫瑰糖 约20克 竹叶 约1两 方法/步骤 1 首先提前一小时...

南昌切糕的做法 简介 今天带来的是南昌切糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 120g 盐 1.2g 清水 60g（做菠菜汁用）菠菜 2颗 凉拌汁：蒜末 15g 小米椒 10g 葱花 10g 香菜 10g（5g做凉拌汁，5g直接加入到切糕里面拌匀）辣椒面 3g 红辣椒粉 2g 白糖 3g 生抽 25g 香醋 25g 香油 3g 熟白芝麻 ...

黑芝麻红枣切糕的做法 简介 黑芝麻红枣切糕的做法 食材 核桃 300克 红枣 300克 黑芝麻和白芝麻共 400克 枸杞 50克 水 100克左右 麦芽糖 220克 蔓越莓 80克 红糖 150克 方法/步骤 1 准备剥好的核桃，小火炒5分钟，也可以用烤箱烤熟，也可以用生的，直接放生核桃更有营养！2 红枣去枣核，黑白芝麻炒熟备用...

客家白切糕的做法 简介 糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗，糯米是一种营养价值很高的谷物，含钙高，有很好的补骨健齿的作用，其富含的B族维生素，能温暖脾胃，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。食材 糯米 200克 方法/步骤 1 把...

东北切糕的做法 简介 东北切糕是一种传统美食，可以用糯米，黄米和其他米粉做，今天用黄米面，玉米面，面粉做的切糕，再配上一些红枣，香甜可口，易于消化。食材 黄米面，玉米面，面粉 适量 红枣 适量 食用油 少许 酵母 适量 红糖 10克 方法/步骤 1 准备一个盆，放入黄米面粉，玉米面粉，面粉，按照500克混合面粉...

切糕美味做法 简介 学生党 第一次做切糕 妈妈指导的 如有不恰当初请谅解并指出 工具/原料 红枣 红豆 糯米 水 白布 方法/步骤 1 根据实际用餐量 取适量红豆用水泡一天 2 取适量红枣洗净 3 取适量糯米 泡一天 泡的时间长 蒸的时间就会缩短 4 白布洗干净 白布尽量不要有养眼 5 准备一锅水 2.垫上不锈钢网眼...

老北京枣切糕做法 简介 小时候，一到过年，爷爷肯定要蒸一大锅枣切糕，刚出锅的切糕白白胖胖，像乳白色的布丁一样，中间夹着金丝小枣，满屋泛着甜丝丝的枣香和糯米香。一般可以选择直接吃或者切成薄片炸了之后吃，两种都很美味~。好久没有吃切糕了，最近见诸各类媒体的“切糕”话题，又勾起了我的馋虫，就着这阵...

糯米切糕的做法 简介 端午节马上到了，可以在家做一份好吃的糯米切糕，相信孩子们一定喜欢。今天小编在这里分享具体做法。食材 糯米 500克 大黄米 500克 红枣 100克 粽叶 若干 方法/步骤 1 首先，将糯米和大黄米提前泡一个晚上。2 然后，在模具上铺上粽叶，底部铺一层糯米压实，然后铺一层红枣压实，再铺一层大...

新疆切糕的做法，切糕制作过程图解 简介 切糕是玛仁糖的俗称，是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块，因此又被称作“切糕”。  食材 核桃仁 1 玉米饴 1 葡萄干 1...

切糕的家常做法 简介 天气越来越冷了，所以就越想吃点儿软软糯糯的切糕。超市有卖的，但总觉得米硬而且料少，于是决定还是靠自己去做。 新出锅的切糕放了充足的馅料并且米软软的，吃上一口也会露出微微的会心一笑，原来味道就在自己的心中和手中，生活就在此处！食材 糯米 适量 蜜豆 适量 自制栗子酱 适量 大枣 适量 方法/步骤 1 将

如何制作老北京切糕 简介 过年就要吃老北京切糕，甜甜的味道寓意着甜甜蜜蜜，做法也简单，是我们北方不可或缺的一道美食，大家一起来试试吧！！！食材 圆粒糯米 500克 红豆 250克 红枣 100克 黄油 50克 糖 100克 热水 50毫升 白芝麻 20克 方法/步骤 1 圆粒糯米和红豆放入清水浸泡 2 红豆放入黄油和白糖 3 ...

切糕又粘又筋道的做法 简介 今天带来的是切糕又粘又筋道,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 10克（个人口味酌情增减）红枣 几个 白糖 10克 方法/步骤 1 ①糯米提前泡好放入电饭锅中。 ②红枣放入电饭锅自带的屉中。 选择功能柴火饭选项蒸40分钟（我泡了差不多4个多小时，水量跟米持平就行。泡的时间短...

朝鲜族摆桌切糕的做法 简介 朝鲜族摆桌切糕，也可以称之为切糕，以下是详细步骤：食材 水磨糯米粉 150克 蝶豆花粉 10克 米粉 15克 黄豆粉 100克 白糖 15克 筛子 一个 屉布 一个 薄棉布 一张 方法/步骤 1 第一步：将150克水磨糯米粉倒进准备好的盘中，然后将成块水磨糯米粉粉撮成细细的。2 第二步：...

豆沙切糕的做法 简介 今天带来的是豆沙切糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 400克 开水 1勺 豆沙馅 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 将糯米提前加清水浸泡4小时以上，也可以泡至过夜。2 泡好的糯米控干水分，蒸烤箱的烤盘铺一层油纸，将糯米平铺在油纸上，尽量铺薄一些，蒸烤箱加水，选择蒸功能...

玫瑰切糕的做法 简介 玫瑰切糕的做法 食材 糯米 600g 豆沙 400g 玫瑰酱 50g 糖 180g 猪油 75g 表面装饰：红枣、果酱等 适量 方法/步骤 1 原料很简单。糯米淘洗后冷水中浸泡2小时，用笊篱捞入垫好笼布的笼内蒸1小时，蒸的时候要在糯米上浇1～2次水，蒸透至软硬合适取下，加入白糖、猪油搅拌上劲，并使其有...

家庭自制糯米切糕 简介 其实糯米切糕自己在家做特别简单，只需要将糯米蒸熟后，加糖、油拌匀，然后和馅料组装在一起，送入冰箱冷藏定型即可，是一款非常健康消暑的小吃，没有吃过这款古早味美食的朋友，建议你试试哦，用来当早餐和点心，都很合适，那下面就将它的详细做法分享出来，路过别错过，值得一试！食材 糯米 ...

红枣核桃切糕的做法 简介 今天带来的是红枣核桃切糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红薯（去皮后） 300g 面粉 240g 酵母 3g 核桃仁 60g 炒熟白芝麻 15g 生的黑芝麻 2g 白砂糖 30g 植物油 20g 方法/步骤 1 红薯300g切成片，上锅蒸15分钟取出，稍冷却后装入保鲜袋用擀面杖压成薯泥。2 加入3g酵母和...

家常切糕的做法 简介 切糕相信很多人都很喜欢吃，软软的米，甜甜的枣，粽子叶的香味真的非常好吃，有的人喜欢去超市买，但是如果自己做那吃起来就会更加美味，而且一点也不费事。下面就把 步骤和大家说下。食材 枣 若干 江米 若干 粽子叶 若干 方法/步骤 1 首先你要准备一些江米，一般大一点的超市才会有，根据...

糯米面切糕的做法 简介 糯米面切糕的做法 食材 糯米粉 300g 白糖 100g 红枣 适量 饭豆或红豆 适量 方法/步骤 1 糯米粉根据个人口味加适量白糖，用温水和成面团，不要太干了，不然蒸熟后会偏硬。2 我们这叫它饭豆，我是提前一天用水泡上的。3 大枣儿洗净，去核儿撕成块儿，吃的时候就不怕硌到牙了。4 ...