目鱼的做法

1 1.准备材料：墨鱼洗净，去掉上面的皮。2 2.把洗净的墨鱼切成大小类似的小段。3 3.锅里加适量的清水，加入适量的盐的味精。4 4.等水开了放入切好的墨鱼。5 5.搅拌均匀。6 6.加入切好的葱段，均搅拌均匀后，盖上盖子，等开了加点十三香提味就可以了。7 7.白灼的墨鱼肉很鲜甜，用一个碟子装些酱油和...

1 芹菜洗净切段 2 目鱼洗净切块 3 油锅烧热，放入姜片和目鱼，翻炒 4 加入料酒，放入盐，炒匀后出锅 5 锅里油烧热，放入芹菜 6 把目鱼倒入锅中一起翻炒，芹菜本身有咸味，口味重的可以加少许盐，最后加入鸡精，即可出锅 7 成品

步骤/方法 1 食材准备及称取：冷冻目鱼花、新奥尔良烤肉料、意大利香草碎。2 目鱼花解冻、冲洗、捏干水分。3 加入新奥尔良烤肉料、抓均匀。4 加入花生油，抓均匀。5 让目鱼花均匀沾上香草碎。预热烤箱210度，上下火，热风循环。6 目鱼花放垫锡纸的烤架上，放烤箱最后一层，烤15分钟。烤完戴隔热手套趁热取出...

1 首先把目鱼仔去墨袋，嘴巴，眼睛，然后在尾部剪一个小口，把骨头取出来，然后洗净备用 2 猪肉切成4,5厘米宽，2厘米厚的块 3 把肉块跟目鱼仔一起投入凉水锅里，加适量料酒，几片生姜，开火焯一下水，沸腾以后即可捞出 4 肉块焯水的过程我们来处理罗汉果，罗汉果切开，取里面的囊切成四瓣 5 砂锅空锅大火加...

1 目鱼花准备好。2 锅中烧开水，将目鱼花焯水片刻，捞出沥干备用。3 红椒切成小块。4 青椒切成小块。5 热锅冷油，放入姜末炒香。6 再放入豆瓣酱炒出红油。7 放入青红椒翻炒片刻。8 加入目鱼花。9 生抽，料酒翻炒至于所有食材断生。10 最后加入白糖和少许盐调味。11 翻炒均匀出锅即可。12 成品图。注意...

1 把目鱼清洗后切切成适合加工的大小，其它的各种调料分别取适量放入小碟当中备用。2 在锅中倒入大豆油加热，等油温升至3成的时候倒入之前准备好的目鱼花。3 把黄椒与红椒也一起放入油锅中炸一下，一两分钟左右就可以捞出备用。4 在锅中加入少量的油，把蒜泥炒至出香，再放入臻厨青麻鲜一起炒香。5 在锅中...

1 目鱼先要发泡，将其取出目鱼骨，然后放入盘中加水发泡，发泡软后剥去外层皮，这样口感会更好一些，将处理好的目鱼切丝。2 准备几块大骨，放入沸水中焯一阵，去除骨头中的血水，然后捞出放入冷水过滤去浮沫；准备若干香菇干，同样加水发泡，发泡好后洗净沥干。3 准备少许生姜，切出少许，将准备好的食材都放入...

目鱼卷一袋， 适量 彩椒 适量 橄榄油 适量 葱姜蒜 适量 鸡精 适量 水淀粉 适量 盐，酱油，料酒 适量 方法/步骤 1 首先我们要准备食材 2 拿出目鱼卷然后将彩椒洗净，彩椒切成两厘米的小块，目鱼卷放入开水中汆下立刻捞出 3 最后葱姜切丝，蒜切片，锅中放入少许橄榄油，放入葱姜蒜炒香，倒入彩椒翻炒2分钟...

蒜蓉目鱼仔的做法 简介 下面就是小编带给大家的蒜蓉目鱼仔的做法方法操作，希望能够给你们带来一定的帮助，谢谢大家的观看。食材 墨鱼仔 500g 盐 少许 蒸鱼豉油 少许 鸡精 少许 白糖 少许 老抽 少许 胡椒粉 少许 蚝油 少许 蒜蓉 300g 姜 一块 米黄椒 少许 方法/步骤 1 将墨鱼仔的内脏清除干净，...

目鱼干的做法怎么做好吃 简介 将目鱼泡发，改刀成菱形花刀，切好花刀的目鱼在热水中焯一遍，热锅凉油，辣椒胡萝卜炒香，加目鱼翻炒，加点清水，放蚝油和糖煸炒便可出锅。工具/原料 目鱼500g 辣椒 胡萝卜 洋葱 姜 方法/步骤 1 将目鱼泡发，改刀目鱼先发泡，将其取出目鱼骨，放入盘中加水发泡，发泡软后...

目鱼猪脚汤的做法 简介 今天来分享一下目鱼猪脚汤的做法！食材 猪脚 1个 干目鱼 2只 干香菇 2朵 茶树菇 少许 花生米 少许 生姜 少许 料酒 少许 盐，鸡精 少许 方法/步骤 1 提前把干目鱼，干香菇，茶树菇泡水中半小时，买回来的猪脚清洗干净，锅中加水放入猪脚，少许生姜片，料酒，待猪脚煮出血沫捞出，...

美味木鱼鸡汤的做法 1  目鱼鸡汤原料：  母鸡一只、干目鱼、枸杞子、薏米、百合、当归适量、盐、料酒。  1、把杀好处理干净的母鸡跺成小块，洗净放入炖锅中，同时把干目鱼洗净剪小块也放入锅中；  2、开武火，同时往炖锅中加入盐、料酒，盖上锅盖，让其闷一会儿；  3、等闻到料酒的蒸...

目鱼干的做法 简介 目鱼干是一种既美味又营养的食材，用它烹饪出来的食物非常受人喜爱，今天小编为大家带来的是目鱼干的做法，一起来看看吧！食材 目鱼干 150克 排骨 1斤 花生 100克 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 干目鱼洗净，泡发一到两天，去骨。 花生仁洗净，泡发2小时，去掉红色的皮。 排骨用...

目鱼干简单炖排骨，放点腐竹（富足），红枣（红火）也赞哦 食材 台目鱼干 500克 小排骨 400克 红枣 10克 胡椒粉 4克 腐竹 20克 食盐 3克 水 200克 生抽 5克 方法/步骤 1 目鱼干目鱼干泡冷水4小时，中途换水一次；2 目鱼干剥皮，去除眼睛，嘴，斜切薄片；红枣洗干净；3 小排骨放入冷水中煮开，冲...

养生食补茭白炒目鱼仔的做法 简介 茭白含有丰富的有解酒作用的维生素 碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用 方法/步骤 1 食材:茭白，胡萝卜 2 食材:目鱼仔。(买了已酱好的，懒得洗)3 葱姜蒜切末，红辣椒是上次腌渍，做法自制红剁椒 4 茭白胡萝卜切片 5 热锅冷油 6 先煸...

素烧茄子的做法 简介 这道菜是和我婆婆学的，在天津，这道菜也叫熬“素目鱼”，当一碗料汁烹下去，鱼的香味一下就升腾起来，真的如同在炖鱼一般。这种做法用油不多，可做出来的茄子不但软糯，还有些糖醋鱼的味道，这也许就是天津人叫它素目鱼的由来！食材 茄子(圆) 1个 鸡蛋 1个 大葱 15克 大蒜 6瓣...

食材 香芹 100g 墨鱼头 250g 油 适量 盐 适量 料酒 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 首先准备好食材：墨鱼头和香芹清洗干净 2 然后把墨鱼放入锅中开水焯一下捞出。3 接着锅中重换水，香芹也在开水锅中焯一下捞出。4 然后锅中倒入适量油油热煸炒香芹，再倒入目鱼条翻炒。5 再倒入适量料酒。6 再加入适量...

鹌鹑蛋 76克 小青菜 39克 黑木耳 57克 方法/步骤 1 洗净的猪前蹄髈放入高压锅中，加水没过，压制40分钟至肉酥皮烂，捞出稍稍放凉，去骨后切片，煮蹄髈的汤就是汤底；2 肉皮放入冷水中泡软，切菱形片，加面粉、油揉搓几下去除油耗味，洗净备用；3 鸡脯肉做的涟水鸡糕、蛋皮切菱形片，目鱼划十字花刀...

食材 糯米 500g 腊肉 200g 鱼干 200g 土豆 150g 青豆 30g 胡萝卜 20g 虾皮 50g 油 6g 方法/步骤 1 糯米泡二三小时洗净沥干，再倒入一勺食用油拌匀，蒸屉里放上一张蒸布把拌好的米放在蒸屉上锅蒸约20分钟左右，我是放在电饭锅里按煮饭键蒸的 2 把所有的配料切好备用 3 起油锅下腊肉和目鱼干先炒出...

小辣椒、生姜、大蒜、香油、糖、生抽、香醋。 适量 葱、红甜椒、熟白芝麻、香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖 适量 陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒、熟白芝麻。 适量 干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、香醋、生抽、香油、花椒油、糖、油辣子、熟芝麻。 适量 做法/步骤 1 凉拌金針菇1、水...

做法：米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。　　将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。　　花生海鲜米仁粥　　原料：花生仁30克，水发海参30克，目鱼30克，虾仁30克，...

1 大葱，绿色食品，又是调料，炒菜专用，具备色、香、味，三大特色 2 蒜苗，回锅肉专用调料和伴侣，色香味俱佳；3 北方爱吃的韭菜饺子，那现在也是非常适合的；4 莴笋，西南方爱吃的素材，春天到夏天，解热止咳，春夏良品；5 春天的萝卜，炖点肉排骨什么的，自己品吧，不好说了。6 芹菜，色香味，煮鱼上等食材...

特别适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁者，不过风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食。推荐吃法——西芹炒百合：材料：西芹200克、鲜百合140克（干百合也行）、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙（约30ml做法：1、鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹去老筋，...

简单的凉拌菜做法 简介 凉拌菜，相信大家在夏季都喜欢吃，特别是在西北地区凉菜尤为重要，因为可以方便的就着馒头、牛肉面吃他课解腻。食材 豆芽 80g 娃娃菜 80g 洋葱 50g 青椒 60g 红辣椒粉 40g 方法/步骤 1 一、将豆芽、洋葱、青椒、娃娃菜清洗干净，留做备用。2 二、将洋葱切丝、娃娃菜竖切（口味稍中的...

凉拌油麦菜的做法 简介 炎热的夏季餐桌上一盘凉爽的素菜非常受欢迎。下过几场雨，地里的油麦菜油绿绿地茂盛着，把油麦菜焯熟凉拌，是夏季餐桌上的家常菜，吃起来脆嫩，清香，既养眼又能减肥，有着凤尾的美誉 食材 油麦菜 400g 芝麻油 一勺 生抽 一勺 醋 一勺 鸡精 一勺 大蒜 4瓣 糖 少许 盐 适量 香菜...

凉拌油麦菜做法 简介 我觉得这是最好吃的凉拌油麦菜了。食材 油麦菜 300克 芝麻酱 100克 醋 30克 蚝油 50克 鸡精 25克 酱油 40克 香油 15克 辣椒油 20克 方法/步骤 1 取一只碗，放入两勺芝麻酱。加入醋搅拌至与芝麻酱完全融合，如果太稠，可以加水稀释。2 倒入一勺酱油，两勺香油。3 加入蚝油，4 ...

花式燕窝的做法 简介 花式燕窝的做法很简单，下面就由我简单介绍 一下。食材 燕窝 1盏 桂花蜜 10ml 黑枸杞 10颗 方法/步骤 1 燕窝一盏，大约5-6克。2 泡发4小时后，沥水，按照燕窝的纹理条状理开，不要可以撕段影响燕盏口感。3 把燕窝中多余的身份挤掉，把燕窝放入白瓷炖盅，4克干燕窝配75ml纯净水即没过...