酸甜排骨的做法

酸甜排骨的做法 简介 外面的酸甜排骨都是生粉做的，不好吃又不卫生，还很贵，不如自己动手做吧 食材 排骨 1斤 番茄酱 40克 淀粉 3克 糖 3汤勺 油 100克 步骤/方法 1 排骨也生粉，鸡蛋一起腌半个小时 2 热油，放排骨下去炸 3 炸到黄色的时候就可以了，炸久点就会比较脆的 4 待用 5 热锅放点油番茄...

方法/步骤 1 排骨葱、 姜、 桂皮、 八角、酱油、淀粉水、米酒、细砂糖、番茄酱、盐适量 2 排骨洗净、切块，加入酱油适量，锅火上油烧至热，排骨投入锅中炸成金黄色，捞出。3 葱洗净，再切成长段；姜洗净、切成片状。4 锅置火上加油，放入葱、姜爆香，排骨、八角、桂皮。再加入适量的水以大火煮滚，转中火...

方法/步骤 1 排骨斩件（只要直的肋骨哦，边上的可以拿来炖汤不浪费），放少许蚝油/盐/胡椒粉/生抽/生粉+1个鸡蛋搅拌均匀，腌制半个小时以上入味 2 青红椒切菱形，菠萝切片，菠萝记得要用盐水泡10分钟后沥干水分备用 3 将图1腌制好的排骨拍点干的生粉，然后放入油锅炸制金黄色，注意别太大火，慢慢炸，观察排骨...

1 将排骨切成小段，去清血水，放入生抽和盐腌制大概半小时。2 将鸡蛋和生粉搅拌好，倒入排骨 3 起锅烧油，将排骨倒入炸自两面金黄，先大火后转小火。4 捞起排骨，沥干油，晾凉 5 白糖、红浙醋、番茄酱一起放进锅里。煮成浓稠状的酸甜酱 6 倒入排骨，菠萝，洋葱搅拌好 7 酸甜排骨这样就做好啦 注意事项 ...

酸甜排骨的做法 简介 将生姜切成厚片，大葱切成段，八角准备好将肋排斩断，然后在水里反复浸泡几次血水后捞出炒锅放油，油热后放入生姜、大葱、八角炒香加入番茄酱炒翻色投入排骨炒匀，加入黄酒、酱油、糖色炒匀注入没住排骨的开水，烧开后加盖以中小火焖烧30分钟，中途翻面（试咸度看是否加盐）锅内汁水收干时...

1 排骨斩段洗净，放入锅里。2 加入没过排骨的冷水，加生姜、大葱、料酒。3 水开后，撇去血沫，焯水30分钟。4 排骨捞出放在厨房纸上擦干水分。5 锅里放稍多一点油，下入排骨半煎半炸。6 一边金黄后翻面。7 煎至两面金黄，捞出排骨控油，倒出锅底的油。8 排骨重新入锅，加入一包太太乐糖醋排骨料汁，因为...

1 排骨用生粉洗出血水（不用灼水）2 图1⃣排骨洗净放少许盐 少许胡椒粉 少许生抽腌制一会（就手抖那个量） 图2⃣菠萝切块备用 图3⃣彩椒切角形 3 准备：鸡蛋两个搅拌均匀，生粉半碗 1⃣冷锅下油，小火加热。油温70～80℃的时候放排骨（排骨先过一层蛋液，再均匀沾生粉）4 待全部排骨下完锅后转...

家常酸甜排骨的做法 简介 适合手残党在家学习的一篇酸甜排骨的做法哦，简单易学。一起来看看吧!o(*￣▽￣*)o 食材 猪肋骨 500克 白砂糖 一包 番茄酱 一瓶 植物油 一瓶 葱 一根 姜 半块 方法/步骤 1 将排骨洗净之后，切成较小段，不能太大，不然不容易熟。2 将排骨和姜片放进锅里去腥味，倒入能淹没...

糖醋排骨的做法 简介 喜欢吃排骨，无肉不欢，更喜欢吃有滋有味得糖醋排骨，肉软烂不发柴，酸甜适口，越吃越来劲，超级美味无敌了，配方就在这！食材 排骨 500克 盐 4克 花椒 2克 生抽 10克 老抽 1滴 糖 30克 米醋 20克 料酒 15克 葱姜蒜 适量 食用油 少许 淀粉 适量 步骤/方法 1 准备好一份切好...

酸甜排骨怎么做 简介 健康功效排骨：补肾、益气、润燥白糖：富含碳水化合物、活血化瘀番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管 工具/原料 排骨 白糖 番茄酱 料酒 生抽 方法/步骤 1 .准备好排骨切小段，先煮开一锅水将小排焯一边，马上出锅放置冷却（这一步主要是去血水）2 放入生抽，料酒，鸡粉将排骨腌制二十...

酸甜排骨的做法 简介 今天带来的是酸甜排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪软排（新鲜） 一斤（500克）海天添丁陈醋 1勺 老姜 适量块 方法/步骤 1 排骨大块去血水 2 去完血水后，排骨切自己喜欢的大小，老姜切小块拍烂备用，后排骨让锅里翻炒至干水，加适量盐。3 后加入适量的添丁陈醋，把排骨拍平...

免油炸版糖醋排骨的做法 简介 家里宝宝爱吃糖醋排骨，所以再一次将这个菜端上餐桌，为了更健康也更加省事，我做的这个版本是没经过油炸的，只需要一点点油就可以了，糖的分量也不多，吃起来很香不油腻不甜腻，做起来操作简单方便，喜欢酸甜口味的亲们不妨试一试哟...食材 猪小排 400克 生姜 1 香叶 2 八角 1 ...

酸甜排骨怎么做 简介 原料 材料：猪肋排调料1.葱、姜大料花椒盐2.番茄酱生抽陈醋（或香醋、米醋，我认为除了白醋不太够意思外都可以，味道上没啥差别）熟白芝麻（可不放）步骤/方法 1 排骨洗净，凉水下锅，煮开；2 捞出排骨，用温水冲净沥干；3 3.4.排骨放入电压锅中，倒入水，再放入葱姜、花椒大料和少许...

糖醋排骨的做法 简介 猪排骨剁成5厘米长的段（可让肉档人员完成），放沸水中汆去血水汆过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟排骨上锅蒸酥烂（约30－40分钟）蒸好的排骨拣出待用，肉汤取出姜葱待用锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄（用大火，时间不要太长以免肉质发硬）锅中留底油，将冰糖放入熬化，...

糖醋排骨的做法 简介 酸酸甜甜的糖醋排骨，可谓是人见人爱，家人最爱吃我传统的做法，先把小排炸至香酥然后再调味，最后连骨头也可以嚼碎的，今天的糖醋酱是现成的，虽然是糖醋辣酱，基本吃不到辣味，酸甜味很浓郁，一斤排骨用100克酱料味道刚刚好，喜欢这样做法的也可以尝试做做 食材 猪肋排 500克 油 1勺 ...

正宗的糖醋排骨如何做？简介 糖醋排骨各大菜系均有，酸甜味道人人都喜欢吃。尤其是孩子，但是发现有很多地方餐厅做出来的都不太正宗，所以把最近跟一个川菜师傅学来的这道菜分享给大家。其秘诀在于一个口诀。就是1酒2生抽3糖4醋。这道菜少油少盐，吃的健康。食材 精选小排 一公斤 料酒 2勺 生抽 4勺 白醋 6...

酸甜糖醋排骨的做法 简介 今天我们就来做一款非常经典的家常糖醋排骨。颜值绝对是一流的，看起来就充满食欲。口感也更加香嫩解馋。绝对是年夜饭不可或缺的美食，好吃更解馋，比饭店大厨做的还好吃呢！你也赶紧试一试吧。食材 排骨 2根 老抽 半勺 生抽 2勺 白芝麻 适量 大葱 2截 生姜 2片 方法/步骤 1 2、...

潮汕酸甜排骨家庭版的做法 简介 今天带来的是潮汕酸甜排骨家庭版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 500g 生粉 3勺 鸡蛋 1个 醋 半碗 糖 5汤勺 五香粉 5分之一勺 咸梅 1-2颗 番茄 1-2个 盐 少许 酱油 1勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 番茄切块，如果想省时间可以切丁，咸梅根据自己喜好放1-2颗 2 ...

还有一种配方比例是用料酒、酱油、醋、糖来调制，比例为1234，这种做法适合做糖醋排骨、糖醋可乐这类需要炖的糖醋菜，颜色鲜亮，咸鲜适口，酸甜开胃。记住这两种糖醋汁的比例，任何糖醋菜都能搞定！今天就给大家示范糖醋排骨的做法。食材 小排 400克 葱、姜 适量 料酒 1勺 酱油 2勺 醋 3勺 白砂糖 4勺 冰糖 ...

糖醋排骨的做法 简介 糖醋排骨，味道酸酸甜甜的，从小吃到大，还是这么热爱，虽说体重已经超过130了，可是，还是...食材 排骨 300g 糖 30g 盐 适量 食用油 适量 醋 一大勺 方法/步骤 1 排骨冷水下锅，煮至水开，为什么要冷水下锅冷，因为热水的话，排骨的表面很容易就熟了，而排骨里面的脏水就出不来了；2...

糖醋排骨怎么烧好吃？简介 糖醋排骨（Sweet and Sour Spare Ribs），是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。今天就来教大家这道菜的经典做法。让你做出来的排骨，肉质酥烂，连骨头都入味，味道酸甜适中，简直是糖醋控的福利，爱吃排骨的童鞋马走喽~食材 排骨 400g 酱油 2勺 白糖 3勺 醋 4勺 ...

糖醋排骨做法 简介 糖醋排骨，老少皆宜的酸甜口味。我家的私房菜有一项必不可少的就是糖醋排骨,如果有人来吃饭,这道菜是必做哒,我家的做法比较奇葩,不过也是非常简单的,味美简单,管它做法奇不奇葩。食材 仔排 500 料酒 1汤匙 生抽 1汤匙 老抽 半汤匙 香醋 2汤匙分两次放 糖 3汤匙 盐 半茶匙 味精 适量 芝麻...

糖醋排骨的家常做法 简介 糖醋排骨酸甜可口，家常美食，味偏甜，江南名菜，味道绝佳。食材 肋排 500g 黄酒 适量 糖 4勺 生抽 适量 老抽 适量 香醋 适量 盐 适量 芝麻 一小勺 香葱 一小撮 方法/步骤 1 排骨洗净，放入锅中，倒水漫过排骨，放入两根青葱，三片姜片，两勺料酒。煮至血沫浮出，撇清血沫，捞出过...

怎么做最好吃的糖醋排骨？简介 糖醋排骨，一道既家常，又可以宴客的菜，酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，就是拿汤汁拌米饭也是一样的好吃。我今天的这个方法不用炒糖色也不用油炸，可以说是很简单啦！食材 排骨 若干 料酒、酱油、米醋、糖、盐、十三香、番茄酱、姜片、蒜瓣，红椒、葱花 若干 方法/步骤 1...

糖醋蒜香酸甜排骨 简介 酸酸甜甜的排骨最好下饭了。这个简单做法一学就会。食材 排骨 1磅 老抽 少许 醋 适量 鸡粉 1茶匙 糖 1汤匙 蒜头 3粒 蚝油 1汤匙 方法/步骤 1 排骨洗净，切成小粒。2 加入蚝油。3 加入蒜米腌20分钟。4 不沾锅将排骨有肥油的一面煎到金黄。5 加入醋适量。6 加入水一小碗。加盖煮...

【糖醋排骨】好味儿糖醋排骨的口诀54321 1 [点击进入我的微博]    我很想知道小朋友对于酸甜苦辣冷热咸是一种什么感受，孩子多大时能分得清这些味道呢？   我有一个小妹妹，比我小16岁，在她刚刚会说话的时候，我带她去吃冰淇淋，她吃一口就皱着眉头说“热”。我告诉她这叫“冷”不叫“...

一直都想好好说说炒糖色，这次做的糖醋排骨色泽、味道都很满意，步骤图也拍得比较全。所以抛砖引玉给大家详解一下炒糖色的步骤。整个过程没有用一滴酱油却一样拥有浓油赤酱，色泽红亮的美貌。糖醋排骨的第一步就是这诱人的色泽，接下来如果能再品尝到恰到好处的酸甜口感，便不失为一道成功的糖醋排骨哈！ 食...