-
水煮活鱼的做法 简介 这2天雨后,天气变得寒气十足,窝家的时候最喜欢就说各种热腾腾的美食啦。我们家大人说要吃水煮鱼了,贤惠的媳妇肯定要满足他啊,早早去市场买好了活草鱼请卖家杀好,片好带回来,途中顺便买了一包的水煮鱼调料,还有辅料,中午,一碗的干饭,一大盆的水煮鱼,一家人吃的暖乎乎的,大人很...
-
水煮鱼的家常做法 简介 特别适合自己在家中的简单做法,让你在家中就能品尝到饭店的味道,如有不满意之处多多包涵还请指出,日后我会分享更多适合家中的 家常菜简易做法,大家多多关注哦 食材 草鱼 2斤 龙口粉丝 150克 黄豆芽 200克 干辣椒 30克 姜末 适量 葱花 适量 大蒜末 适量 香菜 适量 大红袍红汤火锅底...
-
水煮鱼的家常做法 简介 想吃水煮鱼好久了,麻辣鲜香,鱼肉嫩滑,我自己做的一点也不必专业水煮鱼饭馆做的差。这次省事的用了海底捞的水煮鱼调料,非常好吃。食材 鱼肉 600克 水煮鱼调料 1包 葱 1棵 香菜 1棵 花生油 30毫升 芝麻油 5毫升 蒜 3粒 姜 10克 步骤/方法 1 草鱼一条,不要鱼头,洗净去除内脏...
-
水煮鱼的家常做法 简介 水煮鱼是麻辣诱惑的看家菜,肉鲜味美,倍受青睐。水煮鱼,鱼肉细嫩、口味麻香厚重,是下饭菜,更是就酒的佳品。大气的一盆水煮鱼端上来,花椒的麻味和辣椒的辣味扑鼻而来,令饭桌上的气氛热烈、热闹起来!食材 武昌鱼 600克 蛋清 1个 姜片 5片 蒜 5瓣 葱 1根 黄豆芽 400克 海底捞...
-
水煮鱼的家常做法 简介 家常的做法别有一番滋味 食材 鲤鱼 1000克 生菜 300克 葱 3段(腌鱼头,骨)干红辣椒 15克 麻椒 5克 开水 适量 姜 2片(腌鱼头,骨)蒜 2瓣(腌鱼头,骨)鸡蛋清 1个(腌鱼片)料酒 2大勺(腌鱼片)淀粉 2勺(腌鱼片)盐 半勺(腌鱼片)郫县豆瓣 1大勺 油 适量 步骤/方法 ...
-
水煮鱼的家常做法 简介 老爸在四川呆了一段时间,回来后各种四川菜。以前吃水煮鱼或者酸菜鱼都是用鲤鱼或者草鱼,这次换花鲢,老爸说花鲢肉鲜,做起来更好吃。这次就用了一半,另一半上次做酸菜鱼了 食材 花鲢 半条 豆芽 适量 芹菜 适量 葱花儿 适量 姜 适量 花椒 适量 辣椒粉 适量 郫县豆瓣酱 适量 料酒 适量 ...
-
水煮鱼的家常做法 简介 ②做水煮鱼用鲤鱼或草鱼都可以,草鱼肉多,更容易片鱼片窍门:去除黑膜可起到很大的去腥作用,一定要清洗干净窍门:去除腥线,可再次起到去腥作用,两条都要取出来沿中间鱼骨将鱼肉片成两片,剔除腹部的大刺顺着鱼肉的纹路片,鱼肉尾部方向在左,右手持刀,斜刀片鱼片,鱼片中放入一个蛋清...
-
水煮鱼的家常做法 简介 上次烧了一次了酸菜鱼给大宝贝吃,大宝贝灰常喜欢,今天大宝贝说想吃水煮鱼,好吧,只要是宝贝点的再难我都能做错,废话不说了,下面看我的“厨艺”吧 食材 草鱼 1千克 水煮鱼料包 1袋 豆芽 150克 黄瓜 1根 胡萝卜 半根 香菜 2棵 油 150克 小葱 1克 生姜 3片 料酒 少许 步骤...
-
水煮鱼片的做法 简介 川菜里最让人欲罢不能的一道菜、低脂肪、低热量.麻辣过瘾.自己经常在家尝试做了很多种.今天做的是最好吃的一次绝对比很多餐厅大厨做的还好吃.所以分享给大家哦 食材 草鱼 2斤-3斤 豆芽菜 300克 娃娃菜 1朵 豆腐 500克 油 30克 蒜片 少许 豆瓣酱或六六红水煮鱼包 1汤匙 鸡精 2克 ...
-
水煮鱼的家常做法 简介 香香辣辣的水煮鱼!开胃下饭好帮手!食材 黑线鳕 380克 鲈鱼 250克 猪血 400克 蘑菇 150克 圆生菜 3大片 胡椒粉 1茶匙 料酒 2汤匙 食盐 1茶匙 葵花油 适量 淀粉 2汤匙 香菜 30克 水煮鱼调料 一套 净水 700毫升 步骤/方法 1 将鱼肉去鳞洗净,切成小片。2 将鱼片放入碗中,加入...
-
水煮鱼的家常做法 简介 水煮鱼是一道经典的川菜,超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片,从色香味全方位刺激了食欲,每过一段时间都要吃上一次!食材 草鱼 1条 豆芽 300克 食用油 200毫升 葱 3根 鸡粉 5克 面糊 1碗 花椒 10克 麻椒 10克 辣椒 100克 胡椒粉 3克 盐 10克 料酒 10克 步骤/方法...
-
水煮鱼的家常做法 简介 ♞℃°?食材 草鱼 1100克 大蒜 2头 料酒 1勺 食盐 1勺 植物油 适量 酱油 10克 步骤/方法 1 草鱼清除内脏刮去鱼鳞去除鱼鳃洗净 2 切块 3 姜洗净去皮切片 4 将鱼肉码入碗中倒入酱油料酒姜腌制20分钟 5 辣椒洗净切碎 6 放油下鱼肉和盐煎至金黄翻面煎至金黄 7 加入适量水没过...
-
麻辣水煮鱼的做法 简介 连续喝了几天煲汤,嘴巴一直念念着椒麻味,下午买条草鱼做个麻辣水煮鱼。食材 草鱼 1000克 蘑菇 50克 青菜 20克 食盐 6克 花椒 5克 麻椒 5克 植物油 60克 姜 1块 郫县豆瓣酱 10克 鸡蛋清 20克 玉米淀粉 10克 料酒 3克 泡花椒 30粒 干辣椒 30克 步骤/方法 1 鱼宰杀干净控水...
-
家常水煮鱼的做法 简介 家常水煮鱼 食材 鱼肉 500克 黄豆芽 150克 郫县豆瓣酱 2勺 料酒 1勺 姜 一块 盐 适量 白胡椒粉 适量 花椒 15克 蒜 1头 葱 6根 红辣椒 10个 香叶 适量 八角 2个 步骤/方法 1 豆芽洗干净,在锅里焯熟备用 2 草鱼一条,去骨,斜刀切成鱼片,我是直接买鱼的师傅收拾的,跟...
-
水煮鱼的家常做法 简介 【水煮鱼】是传统的川菜佳肴,用郫县豆瓣酱熬煮的红汤,红红火火、辣而不燥,其实只要熬煮好一锅红汤,就可以制作“万能煮”,猪肉片、牛肉片、鸡肉片、食用菌、青菜…都可以的。食材 黑鱼 1条 油 3汤匙 盐 6克 白糖 5克 郫县豆瓣酱 2汤匙 胡椒粉 2克 料酒 1汤匙 花椒 2克 红辣椒...
-
水煮鱼的家常做法 简介 “水煮鱼”是一道经典的川菜。今天做了一道改良版的“水煮鱼”,没有满目的辣椒;因为我不太喜食辣椒,平时做菜加放的辣椒,都是以色彩点缀为主。辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。食材 龙利鱼 350克 莴笋 100克 花椒 适量 酱油(三鲜) 适量...
-
爱上水煮鱼的做法 简介 鲤鱼体态肥壮艳丽,肉质细嫩鲜美,是人们日常喜爱食用并且很熟悉的水产品。逢年过节,餐桌上都少不了它,取其“年年有余”、“鱼跃龙门”之意,增添喜庆气氛。鲤鱼有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。鲤鱼对孕妇胎动...